Гингербреад цоокие са глазом: рецепт са фотографијом

Колачић са колачима са ледом, рецепт за који смо миразмотрите даље, савршени за нову годину или Божић. Треба напоменути да нема ничег тешке у припреми такве делиције. Потребно је само правилно гнетити тесто, формирати производе, пећи их и декорирати. Иначе, то зависи од последње акције како ће изгледати ваш десерт. Користећи специјалну глазуру за колаче од ингвера, можете направити врло укусно и лијепо посластичарство, које ни одрасло ни дијете не могу одбити.

Дакле, у представљеном чланку смо одлучилипредставите вам неколико детаљних начина да направите укусно домаће пециво. Поред тога, ми ћемо вам рећи како и са помоћима који украшавају такве производе.

Колачић са лигњем с ледом: рецепт са фотографијом готовог деликатеса

Пре него што направите такав десерт, моратеодлучите које зачине и зачине желите да додате. Наравно, неопходно је користити ингвер. Што се тиче осталих зачина, онда се препоручује да изаберу по вољи и личним укусом.

Дакле, како направити медењак са ледом? Рецепт (класика) ове делиције захтева обавезно коришћење таквог ароматичног адитива као ванилин. Захваљујући њему, ваше пециво ће бити врло укусно. Узгред, тањи звук из теста, чвршћи ће бити десерт.

Дакле, да би направили колачиће за нову годину, потребно је да сакупљате следеће компоненте:

• свјежи течни мед било које врсте - 4 кашике велике;
• песак, шећер, фино - ½ шоље;
• маслац није погранично маслац - око 120 г;
• бело брашно пресеђено - 2 пуну наочаре;
• ђумбир (корен) исецкан (нарибан) - око 3 кашике за десерт;
• прашак за пециво - кашика за десерт;
• мирисни ванилин - мала кашика;
• мљевени цимет - мала кашика (користити по вољи);
• фине морске соли - по укусу;
• срушена свјежица - пар великих штапова (користите опционо);
• здробљени каранфилић - 3 пупољка (употребите по жељи).

Гнетење теста за ђумбир

Почните кухати колачиће медењакаследи из гнетења теста. Да би то учинили, потребно је бело брашно да пређе у металну посуду, а затим додати прашак за пециво, ванилију, коријен ђумбира, нарибан на малој групи, морској соли, цимету из цимета, свећицама и пахуљицама у праху. Ако вам укус последње три компоненте не одговара, онда их не можете користити.

Пошто сте припремили лабави део теста, требало би да урадитеспремање другог. Да бисте то урадили, омекшајте уље за кување на собној температури, а затим га ставите у брашно и пажљиво процејте рукама док не добијете фину мрвицу. Што се тиче течног меда и гранулираног шећера, оне треба комбиновати у металној посуди и растопити на малу топлоту. Добијени сируп је такође потребан за додавање пшеничног брашна са маслацем.

Интензивно мешајући све састојке, требало би да добијете еластичну и мекану масу, која се препоручује пола сата да стави у фрижидер.

Ми обликујемо производе

Пре него што пеците нову колекцију новогодишњих колача,требало би да буде правилно формирано. Да би то учинили, претходно помешано тесто треба уклонити из фрижидера и извући се до дебљине 5 милиметара. Добијени слој мора се пресечити на фигуре (куће, божићне стабљике, зечеви, мушкарци итд.), Користећи пецива. Ако немате такав уређај, онда можете узети обично стакло или чашу.

Процес печења у пећници

Како пециво колачићемо на Невгодина? Да бисте то урадили, узмите плочицу за печење, мастите га салсом или путером, а затим пажљиво ставите све производе на њега. У овом облику, полупроизводе треба послати у загрејану рерну 7-12 минута. Треба напоменути: Што су производи дебљи, дуже их треба печити. Међутим, не препоручују се и колачићи за превијање. Требало би само лагано црвенити, постати мирисан и врло укусан.

Правилно се појављује на столу

Сада знате како кувати Божићђумбирски кекси. Након што су подвргнути топлотној обради, треба их пажљиво извадити из посуде и ставити на заједничку плочу. Хладите производ на хладном ваздуху, безбедно можете наставити на њихову декорацију. Припрема готових колачића до новогодишњег стола треба да буде са чајем или другим пижем.

Гингербреад Глазирани колачићи: рецепт са јајима

Постоји много могућности кувања.такав третман. Цлассиц је представљен изнад. Ако желите да направите задовољавајући дезерт, онда предлажемо да користите метод доље. Иначе, заледење за џиновске колаче има и неколико рецепата за кување. Описаћемо их још мало.

Дакле, требамо:

• прешано бијело брашно - око 400 г;
• маслац није ранцидно путер (можете користити висококвалитетну маргарину) - око;
• свежа пилетина јаја - 2 комада;
• фини песак - око 180 г;
• млеко са високим садржајем масти - 10 мл;
• кукурузни скроб - велика кашика;
• мљевени ђумбир - 1,5 кашике за десерт;
• прашак за пециво - 1,5 кашике за десерт;
• здробљен цимет - пар пинцхес (не можете додати).

Направи тесто

Колачић са колачима са ледом, рецепт за који смо миразмотримо, испоставља се бујније и задовољавајуће од онога што је горе представљено. Ово је због чињенице да се током припреме теста користе пилетина јаја.

Дакле, за гнетење базе је потребно да се омекшавауље за кување на собној температури, додајте шећера шећера и добро ударајте помоћу миксера. Затим, у резултирајућој маси, морате додати једно јаје истовремено и поновити поступак мијешања. У закључку, база захтева постепено увођење мешавине која се састоји од препланог бијелог брашна, кукурузног скроба, корена ђумбира, млевене на груби, прашини за пециво и цимета. Као резултат дугог и снажног мешања, требало би добити еластичну масу.

Процес формирања производа

Колачићи медењака са ледом су укусни и укуснипрелепа, без обзира који састојци за тест који користите. Али пре почетка печења и украшавања таквих производа, они треба правилно формирати. Да би се то урадило, гнетено тесто треба да се увуче у слој дебљине 5-8 центиметара, а затим се пресече на било које фигуре. Ако направите такав третман за Новогодишњи сто, онда је боље припремити колачиће у облику божићних стабала, сновмен, мушкараца, кућа и тако даље. Ако одлучите да своје госте прославите укусним дезертом, онда можете урезати производе у облику кругова или тргова.

Како пецати?

Сада знате то прилично лакосамостално формирају колачиће медењака. Како је кувати у пећници? Да бисте то урадили, све резане производе треба премјестити у подмазани лист, који се након тога мора послати у пећницу. Послужите се за десерт на температури од 204 степени. Током овог времена, колачић ће се подићи и лагано смеђати.

Сервирање домаће десерте

После печења ђумбирапећницу, мора се уклонити и ставити на плочу. Када се сви производи потпуно охладе, можете наставити са њиховом декорацијом. Како и са каквом помоћи се то ради, рећи ћемо мало даље.

За свечани сто послужите припремљену посластицу са врућим чајем. Уживајте у оброку!

Која врста залеђивања се може користити за украшавање колачића?

Свако залеђивање може дати печењеневероватан укус и невероватно леп изглед. Припрема такве декорације је прилично брза и лака. Не можемо рећи да је глазура за колаче од ђумбира различита: чоколада, шећер, мед, метвица и тако даље. Сада ћемо представити неке од начина припреме наведених делиција.

Прављење шећерне глазуре

Пре украшавања кекса од ђумбира, треба правилно припремити залеђивање. За ово нам је потребно:

• високо масно млеко - десертна кашика;
• шећер у праху - ½ шоље;
• морска сол - штапић;
• маслац није упаљен крем - десертна кашика;
• укусни ванилин - наноси се на укус.

Начин припреме

У правилу, декорација кекса од ђумбира нијепотребно је доста времена. Али пре него што почнете са овим процесом, морате правилно направити залеђивање. Да бисте то урадили, отопите уље за кухање у малој металној посуди, а затим поступно додајте остатак састојака (шећер у праху, свјеже млијеко и морску сол). У будућности, сви састојци које желите да се лагано промешају са шлагом док се не формира кремаста маса. На крају резултирајуће глазуре треба поставити ванилу и ванилу.

Бијела и тамна чоколадна глазура за колачиће

Ово је можда најбрже и најлакше залеђивање, које је веома популарно међу слатким зубима. За његову припрему потребно нам је:

• високо масно млеко - велика кашика;
• пијесак-шећер - велика кашика;
• чоколада бела или тамна - 2 плочице;
• маслац није упаљен крем - десертна кашика;
• укусни ванилин - наноси се на укус.

Брзи процес кувања

Цхоцолате Гингербреад ЦоокиесИспоставило се да је најукуснији и најукуснији. Да бисмо то потврдили, нудимо то сами. За то, плочице беле или тамне деликатесе (у зависности од врсте залеђивања које желите да добијете) треба разбити на мале комаде и ставити у металну посуду. Поред чоколаде желите додати високомасно млијеко, пијесак, шећер и маслац. У овој композицији посуђе се ставља у водено купатило и полако загрева. Док редовно мешате масу, треба да добијете густу, уједначену глазуру смеђе или беле боје.

Цоокинг Оранге Фростинг

Ако желите да добијете светло наранџасту декорацију за колаче од ђумбира, препоручујемо да је кувате на бази цитруса. За ово нам је потребно:

• сок од наранџе свеже стиснут - пуна чаша;
• шећер у праху - 4 жлице велике.

Припрема брзе хране

То се чини прилично брзо. Прво треба да помешате шећер у праху са свеже исцијеђеним соком од наранче, а затим их ставите на малу ватру и мало загрејати. Као резултат ових акција, треба да добијете светло наранџасту равну глазуру течне конзистенције.

Десерт украшавамо шареним глазурама

Како декорисати кекс од ђумбира? Да бисте то урадили, требаће вам залеђивање, као и шприц за пециво и четкица.

Током употребе боја хранекувањем наведених делиција можете направити веома лепу новогодишњу посластицу. Ако изрежете колачиће у облику божићног дрвца, онда га морате размазати зеленом глазуром и чекати неко вријеме док се слаткоћа не стврдне. Затим, производ мора бити украшен "лоптицама", користећи црвени, наранџасти или жути шећерни сируп. На крају, све колачиће треба ставити у фрижидер, а затим одмах ставити на стол.

По овом принципу можете украсити све печеноколачићи од медењака било ког облика. Међутим, овај процес треба започети тек након што се производи потпуно охладе након топлотне обраде. Иначе ће се залеђивање проширити, а десерт неће радити тако лијепо као што бисмо жељели.

Узгред, ако се ђумбирски десерт прави за зимупразнике, може бити додатно украшена уобичајеним шећерима за залеђивање. Ова слаткоћа на производима ће изгледати као само пали новогодишњи снијег.