Торта "Чесме таложења" - чоколадни десерт за празнични сто

Торта "Таљење чуда" - универзални десерт,који се може припремити за редовну чај са пријатељима, и за сваки одмор. Данас постоји толико различитих могућности за прављење овог колача. Неко то чини из песковитих колача, а неко воли да користи бисквит базу. У овом чланку размотрићемо другу опцију, пошто се испоставља много мекшим, укуснијим и још величанственим.

Торта "Таљење чуда": рецепт за предиван дезерт

Основни састојци за базу:

павлака је густа - 400 г;
јаје пилетине уобичајене величине - 4 комада;
сода за пециво (претходно угашена са сирћетом) - 1 кашика за десерт;
пшенично брашно пресеђено - 2.6 шоље;
какао прах "руски" - 5 кашика;
гранулирани шећер - 1,7 чаше;
биљно уље - мало (за подмазивање посуђа).

Припрема теста

Да направите торту «Чашу топљења», за почетакпотребно је добро подесити супстрат. Да би то учинили, неопходно је одвојити протеине од румењака, а затим додати густу павлаку, гранулираног шећера и газираног сода бикарбоне до последње компоненте. Након мешања свих састојака заједно, оставите их по страни да потпуно растварају лабаве производе. У међувремену, требало би да охладите јаје од белог и пребаците их у густу пену. Затим, све састојке се морају мешати заједно и сипати у њих пшенично брашно. Као резултат ових акција, требало би да узмете тесто као цхарлотте.

Печење кекса

Торта "Таљење мира" биће много оригиналнијеи лепша је ако је направљена у двострукој боји. Да бисте то урадили, потребно је подједнако подијелити тијесто, а затим сипати у један дио какао праха и темељно мијешати. Даље, потребно је загрејати демонтажу калупа за пецење, подмазати га уљима и поставити светлосни део основе. Припрема у пећници треба да буде око 60 минута (на температури од 175 степени). После тога, кекс се мора извадити и потпуно охладити на хладном месту. Исто треба урадити са чоколадним дијелом базе.

Цаке "Чаше за таљење" пружа укусну слатку крему која се припрема из следећих производа:

шећер (боље је узети прах) - 1 стакло;
дебела павлака - 600 г;
лимунов сок - од ½ воћа.

Припрема креме

Да бисте створили такво слатко пуњење, једноставно мијешате све горе наведене састојке, а затим их зграбите миксером.

Формирање јела

Пре него што направите десерт, требали бистеисеците бисквите у танке колаче, а затим их обилно подмазати кремом (почевши од светлости) и наизменично положите на лонац за торте. Да би овај производ постао лепши и укуснији, препоручује се преливање чоколаде, направљеног од топљене чоколаде, путера и млека.

Како исправно служити столу

"Чудо таљења" - торта је веома лепа и укусна. Пре сервирања треба га ставити у фрижидер неколико сати. Ово ће омогућити да се слатки производ добро намотава, постане нежније и сочно. Готово дезерт мора бити представљен гостима у облику чилија на тањирима, заједно са врелим чајем.