Чоколадни кекс са вишњама: рецепт са фотографијом

Воћна торта од чешње је врло брза и укусна.торту која не захтева много састојака. Такав десерт се лако може поставити у облику торте и служити је празничном столу. Како то исправно урадити, ћемо вам рећи у представљеном чланку.

Торта са вишњама: рецепт са фотографијом готовог десерта

Постоји пуно опција за пеко посуђеног дезерта. Одлучили смо да представимо традиционални начин. Захваљујући њему, добићете врло нежно и буквално топљење у уста домаће посластице.

Дакле, који састојци требамо направити торту са чоколадним спужвама са вишњама? Рецепт за ову једноставну, али укусну торту? захтева употребу:

• храна сода + лимунов сок - 1/2 жлица десерта;
• јаја средње величине - 5 комада;
• павлака са високим садржајем масти - 250 г;
• шећер од песе - 270 г;
• какао прах (можете користити природну чоколаду) - око 5 великих кашика;
• пшенично брашно - око 260 г;
• чешње замрзнуте или свеже - око 2/3 чаше;
• биљно уље - 10 мл;
• Ванилин - 5 г.

Кухање чоколадног теста

Како започети кување торте са сунђером? Наравно, из гњездачке базе. Јолене румењаке пажљиво су одвојене од протеина и шире се у различитим јелима. Шећер се додаје првом састојку, а затим се темељно узимају, користећи велику жлицу. Чим маса јаја постане мекана и избељана, он пита павлака са високим садржајем масти и добро га мијеша. Што се тиче протеина, они су бачени у јаку пену. Да бисте то урадили, можете користити ручну ручку и можете користити блендер.

Након извршених описаних акција, јаја масацоннецт. Затим додају сода за сапун, која је пре-угашена лимуновим соком. Такође, у базу се улије какао, ванилија и пшенично брашно. Све компоненте темељито мијешају како би се добило једнообразно и зрачно тесто. Неки кувари користе миксер за ту сврху.

Припрема бобице за торту

Колач са вишњама може се кухати замрзнутомили свјеже бобице. Да би то учинили, она је сортирана од смећа, пажљиво опрана и уклоњена све кости. Ако су плодови трешње били замрзнути, они се отапају унапред.

Процес формирања производа

Шта треба да пеки торту са вишњама? Рецепт укључује употребу топлотно отпорног облика са бочним странама 6-8 цм, загрева се у пећници, а затим подмазује уљима (поврћем). После тога, у припремљеним јелима положите све тесто кекса. Пожељно је спроводити овај процес одмах након гњечења. Ако држите базу у страну више од 5-10 минута, колач неће бити правилно подигнут и биће паметан.

Када је тесто у облику, у његанаизменично постављају трпеће вишње. Ово се може учинити на хаотичан начин. Треба напоменути да ће бобице бити мало закопане у бази. Ово је сасвим нормално.

Кување колача у пећници

Како треба торту са вишњама? Након што се форма попуни, она се шаље у пећницу. Да би колач био што је могуће бушнији, кухињски ормар треба да се загреје до 180 степени. Исперите десерт на наведеној температури 45 минута. Током овог времена, тесто треба да буде потпуно припремљено и добро подигнуто.

Како служити столу?

Проверавајући спремност сунђерасте торте, уредноизвадјени из рерне, а затим ван облика. Постављање торте на лепу јело, дозвољено је да се мало охлади. После тога, производ се исече и презентира гостима заједно са чашом врућег чаја.

Ми декоришемо десерт за празнични сто

Чоколадни спужвасти колач са вишњама служиће се као изврсна сировина за прављење тортне торте. Да би то учинили, можда ће нам требати следеће компоненте:

• џем вишње - око 7-8 кашика;
• мастна павлака - око 300 г;
• лагани шећер - 1/2 чаше;
• крем у цилиндру (продавница) - да украсите десерт;
• свежа трешња са спригом - 2 ком.

Припрема креме

Крема за ову торту може се користити различито. Али верујемо да је пита од павлаке најбоља за колач од чоколаде. Да би је припремио, млијечни производ се снажно удара помоћу блендера, који га постепено прелије гранулирани шећер. На излазу добијају прилично богату бијелу масу, која се одмах користи за његову намјену.

Процес формирања торте

После печења торте са чоколадомуклоњени из калупа и потпуно охлађени у року од два сата. Затим, торта се пресече на три танке торте. Први се ставља на плочу за торте и богато замрзава павлима. Онда је прекривен другим колачом на којем се наноси мармелада од вишње.

На самом крају на скоро завршеном производуШирите трећу спужвасту торту. Без снажног притиска десерта рукама, потпуно је подмазан остатком павлаке (укључујући и бочне стране). После тога, на површини торте стави се слој џема трешње. Да би домаћи деликат пружио потпуни изглед, украшен је штедљивим кремом. Нанесене су на бочице десерта и дуж ивице. Такође, у средини торте издвајте свеже трешње са спригом.

Дезерту доносимо на празнични сто

После домаћег чоколадног колачаБисквит са вишњама ће бити спреман, шаље се у фрижидер. Тако да је темељно натопљен, чува се око 3-6 сати. Временом, дезерт се може безбедно приказати на свечаном столу. То треба урадити заједно са врућим чајем.

Хајде да сумирамо резултате

Да пеки тортучешња или га чини потпуном свечаном тортом, нема ништа компликовано. Посматрајући све препоруке рецепта, добијате десерт који неће бити ништа лошији од продавнице.

Такође треба напоменути да печењеОва торта се може користити без какао праха, али права чоколада. Да бисте то урадили, пробојите плочице на резанце, додајте мало млека и полако га загрејте на пећи. Чим се топљење чоколаде мало охлади (не би се потпуно замрзнуто) и нежно сипајте у базу јаја и павлаке. У том случају, укус домаће десерте ће бити израженији, а арома - непревазиђена.