Припремамо палачинке из брашна од целог зрна

Палачинка од брашна од целог зрна практично није ништаразликују се од оних производа који се припремају користећи обичан високо квалитетни производ. Треба напоменути да је ово јело корисније за гастроинтестинални тракт. На крају крајева, сви знају да брашно од бјеланчевина побољшава варење и добро чисти црева.

Корак по корак рецепт за палачинке од целог зрна

Сви могу да кувају овај десерт. На крају крајева, у њему нема ништа компликовано. Такви производи су пржени на исти начин као у класичној верзији.

Који су састојци потребни за куповину у продавници да пеку палачинке од цијелог зрнастог брашна на кефир? Да бисте то урадили, припремите:

Јајце велике величине - 1 комад;
пијете топлу воду - око 100 мл;
брашно од целог пшенице - око 350 г (додајте по сопственом нахођењу);
кефир са високим садржајем масти - око 200 мл;
шећерна репа мала - 1,5-2 велике кашике (према вашем укусу);
биљно уље - примијенити на основу дискреције;
соли уобичајено - 1/2 мале кашике;
сода кантина - 1/2 мале кашике.

Мешање теста палачинки са кефиром

Како да припремите палачинке од пуног пшеничног брашна? За ову сврху, сода пепео се додаје кефиру и пажљиво омета. Чим производ престане да пуффинг, пилеће јаје јој се разбије, у њега се улије мали шећер и мало соли.

После мешања састојака, постепено се додају с пуним брашном. У процесу, производи су константно на путу. Ово је неопходно како би се осигурало да у тесту нема грудвица.

Након имплементације свих акција су врловискозна база. Да би направили танку палачинку, неопходно је разблажити. За то се у тесто уноси топла вода за пиће. У овом облику остане на маргинама неко време (у минутима 12-13).

Процес прављења укусних и здравих палачинки

Палачинке од цијелог зрнастог брашна на кефиру су прженетигањ на потпуно исти начин као и конвенционални производи. Да би се то урадило, сауте пан се снажно загрева, након чега се додаје сунцокретово уље. Затим, мала количина теста улијева се у посуде у кружном кретању. При томе треба равномерно покрити читав дно панице.

У овом облику, палачинке из брашна од целог зрна се пржиле све док се горњи дио не осуши. После тога се окрену и поново припремају за спаљивање грубости.

Како направити палачинке од целог зрна до стола?

Палачинке брашна цијелог зрна служе гостима само у врућем стању. Сваки производ је пажљиво подмазан растопљеним или свежим путером. Такође можете користити биљне масти.

Гости требају послужити готовом десерту с чајем и слаткишима као што су џем, џем, кондензовано млијеко и слично.

Направљамо палачинке од целог пшеничног брашна на млеку

Домаће палачинке са млеком су густе од кефира. Међутим, они такође имају своје сталне поклонике.

Дакле, за припрему таквих производа потребно је:

јаје велика пилетина - 1 ком.
млеко са високим садржајем масти краве - око 250 мл;
шећерна репа мала - 1,5-2 велике кашике (према вашем укусу);
брашно од целог пшенице - око 250 г (додајте по сопственом нахођењу);
биљно уље - примијенити на основу дискреције;
соли уобичајено - 1/2 мале кашике;
сода кантина - 1/2 мала кашика.

Начин кувања домаће десерте

Овај десерт је припремљен слично претходном. Млеко се разбија у пилеће јаје, а такође је додато и шећер, сточна сода и обична со. Темељно мешање састојака, сипају се с брашном од целог зрна. На излазу се добија прилично акумулаторско тесто тамне боје.

Пржене палачинке на млеку треба да буду са густом тањом дебелог зида. Он се снажно загрева заједно са уљима, а затим проширује део базе. После прстења једне стране производа, они су преклопљени лопатом.

Након припреме свих палачинки, они су масивно подмазани уљем. У оваквој форми се домаћа деликатесност стави на чај са чајем.

Хајде да сумирамо резултате

Потпуно брашно се добија једним брушењем зрна. Обично се такав производ састоји од честица које формирају крунице. Штавише, по изгледу он подсећа на говеда.

Палачинке направљене од таквог састојака су грубије, али истовремено су веома корисне за људско тело. Конкретно, они су корисни онима који пате од цревних болести.