Како исправно гашити купус?

Постоји велики избор јела, постојеи домаћице, кухање на исти начин, али укус посуђа је другачији. Купус је једно такво јело. Како исправно гашити купус? Скоро нико не поставља такво питање, пошто га сви кувају приближно за исти рецепт.

Колико је укусно испрати купус

Традиционално, они тачно знају како да га издају,Наше баке са својим огромним књигама рецепата, у којима су листови већ постали жути с старијим годинама. У свим рецептима речено је да се купа треба припремити, односно да се мора смањити. Уље за гашење може бити било шта, главно је што би било погодно за ово. Уље са израженим укусом дају га купусу, због чега ће укус посуде постати сличан укусу путера. Теглу са уљима треба загрејати, тек након тога ће бити могуће почети гашење. Не постоји тачан рецепт за гашење купуса, али постоји скуп општих препорука. Када стављате купус у тањир, неопходно је сачекати да се мало пржи са једне стране, онда га треба преклопити помоћу дрвене лопатице, тако да не оштетите купус. Процес кувања треба извести на високој ватри, па је важно гледати како се купус не гори. Не остављајте га дуго без надзора.

Ватра се може учинити мање када је купусдобиће лепу златну боју. Ако после тога, врло мало уља остаје у посуди, онда је вредно сипати више. Количина уља намочене у купусу зависи искључиво од његове разноврсности. Тањур мора бити покривен поклопцем, након чега се купус замрзава још двадесет минута на најмању ватру. Ако сте заинтересовани за правилно гашење купуса, ако је млад, онда се може запазити да га треба угасити не више од дванаест минута, иначе ризикујете да добијеш кашу из купуса. Неколико минута пре спремности можете додати зачине по укусу. Морате да слатке и бибер, све остало се додаје по вашем укусу. Ако сте љубитељ лука, можете је додати. Темељито мијешајте све. Да би јело било још укусније и мирисније, можете додати мало количине растопљеног путера. Нека се твоје јело посеже испод поклопца на ватри још четири до пет минута. Све можете декорирати зеленилом пре служења.

Како исправно гашити купус за посебан случај?

Биће вам врло корисно да то знатеуобичајени купус може се окренути ако се додају суве шљиве. Довољно је додати неколико бобица, у стању је уклонити вишак масти и дати посуду врло рафиниран укус.

Како исправно гашити купус са кромпиром?

Ову врсту укуса и воље можете поменути многипосуду као купус, замрзнутим кромпиром. Ништа није сувише компликовано, па би требало врло лако решити то. За то треба припремити купус и кромпир, лук, парадајз, шаргарепа, зачиниће, со и зеленило. Поврће треба темељито испирати и одбацити. После овога, потребно је сјечити шаргарепу средње коцке, а средњи кромпир се дели на 4-6 делова. Исеците лук на половину прстена и исеците купус у траке. Пржите биљно уље с шаргарепом и луком, додајте парадајз на тањир и угасите свих петнаест минута. После овога, потребно је додати кромпири, све ово је паприкаш све док кромпир није спреман. Када се заврши ова фаза, неопходно је додати купус, сол, бибер, пажљиво мешати, покрити, пустити да стоји двадесет минута на ниској температури. Након тога посуда је потпуно спремна. Сада га можете ставити на плоче, посипати срезаним биљкама и послужити за столом.

Бон аппетит!