Торта са вишњом. Рецепт од моје баке.

Свака особа долази да посети, а понекадпостоје стварни проблеми него за третирање драгих људи. Увек желите молити пријатеље и рођаке, међутим, шта да радите? Одговор на питање је изузетно једноставан - пита од вишања. Рецепт кухања не траје много времена и не изазива невоље. Укусна, економична и најважнија, корисна и лепа.

Пре него што припремите пита од вишања,треба припремити неке састојке. За јело ће вам требати 150 грама брашна, маслаца и сирева. Ако постоји, једно јаје, такође ће бити корисно. Ово су компоненте за тестирање. За пуњење је вредно припремити 300 грама вишње, 150 грама шећера, 300 грама павлаке и 5 жуманца.

Дакле, пређите на припрему дезерта. Прво што треба урадити је да ставите маслац и сиреви у замрзивач тако да постану чврсти. Након што се производи охладе, треба их сјечити на ситне комаде. Требало би да изгледају различите величине мрвица. Пре-сифт брашно, со и мешајте. Онда се мора комбиновати с ситаним маслацем и сосом. Добијено тесто не би требало да буде хомогена маса. Требало би да подсећа на многе различите димензије. Ово је неопходно како би се у процесу увлачења теста мало пепела. Поред тога, када се пече, масти садржане у производима чине основу колаче више бујне и обимне. Ако неправилно мијешате тесто, вишња не би радила.

Припремљена смеша мора се ставити у обликувулкан са кратером. У самом средишту чекићних румењака и брзо мешајте. Када се смеша појављује у грудима, процес гнетења мора бити заустављен. Добијена смеша не би требало да буде превише глатка и равномерна, то је предуслов. Тек онда ће пецива трешње, чија је рецепта прилично једноставна, јединствена.

За посуде за печење одговарајућеоблик чији промјер варира од 24 до 28 центиметара. Тесто се мора извадити и ставити у облик. Смеша треба у потпуности покрити дно и ивице. Поред тога, тесто треба пробити на неколико места виљушком и тек онда послати у замрзивач. Залеп треба да се охлади најмање 20 - 25 минута.

Следећи корак је пуњење. Од кувања ће такође зависити од тога да ли је колач са вишњама. Рецепт, иако једноставан, али захтева мало напора. Комбинујте киселину и шећер. Додајте жоље и ванилију. Све компоненте делимо међу собом. Шећер треба потпуно разбити. Извадимо претходно хлађено тесто и залепимо на њега. Сада се окрените за вишње. Требало би да буде каменован, а затим га чврсто ставите на пуњење. У том случају, ако ивице мало превазилазе зидове калупа, могу се завити директно на пуњење.

Процес печења треба да траје најмање 1 сатна температури од 200 степени. Пита од вишње, рецептура која је описана горе, биће спремна када тесто постане злато. Узимајући торту из пећнице, приметићете да је пуњење веома танко. Доживљавање није вриједно. Како се десерт хлади, постаје дебљи.

И још неколико савета траје. Да би тесто било екстравагантније, можете додати мало цимета брашном у раним фазама кувања. Такође, како би се кисела крема попила мало дебљи, можете користити брашно или крух. Ово ће довести до губљења теста. Додатни укус посуђа даје 50 грама коњака у павлаци. Неке хостесе, како би изгледали десертнији на изгледу, посипајте је на врху ломљеним орасима или дробљеницама. У сваком случају, пецива ће испасти апетит и мирисна. Ево основних тајни које требате знати када почнете да кувате пита од вишања. Предложени горњи рецепт ће вам помоћи у томе.