Печење са печуркама у лонцима

Да ли желите да припремите топло јело, на пример, печење? Постоји пуно опција за његову припрему. Чак и ако само додате зачини као што је хопс-сунели - већ можете рећи да ће се јело разликовати по укусу из других рецептура. Можете покушати ограничити једну категорију, рецимо, да је помфрит са печуркама у посуди и још увијек ће бити пуно разлога за креативни спор. Можете одабрати један метод и користити га да изумнете свој начин кувања. Заправо, печурке се припремају различитим производима - не само кромпиром. Храста, меса и других суплемената ће учинити. Дајемо неколико примера.

Размотрите опцију са тестом. Заједнички у печењу домаћице са печуркама у посудама се кува месо. Тврди производи ће бити потребни:

• чашу обичне воде;
• цх. квасци сувог типа;
• цх. гранулирани шећер;
• отприлике 1 тсп. соли;
• заправо брашно, 2-2,5 чаше.

Сама печеница са печуркама у посудама израђена је од следећих намирница за 6 порција:

• месо, 1 кг, било ко ће приступити;
• отприлике 10-12 кромпира;
• око пола килограма гљива;
• 2 корења;
• по жељи - бели лук;
• уље за пржење;
• 4 лука;
• маслац, око 6 кашика;
• 500-600 мл јуха, можете узети воду;
• сол;
• бибер;
• по вољи и укусом - сир;
• мајонез.

Сада почнимо да кувамо. Прво морате мијешати тесто. Нека се "уклапа", док ће се потаре попунити. Даље месо, унапред ољуштени кромпир, као и црни лук који се исече на велике коцкице. Печурке се могу резати на парче, а шаргарепа се може прорезати на великој груди. Чесен фино исецкан.

У посудама гредица поставите слојеве. Прво долази месо - већ би требало да буде сољено, попарено, пржено до пола припремљене. Следи слани кромпир. Следи печурке - морају се сипати и пржити. Следи слој пржених и сланих шаргарепа и лука. Додајте маслац. Затим ставите слој нарибаног сира са мајонезом. Сви залити кувану воду или јуху.

Онда морате поделити тесто. Требало би да буде 6 делова. Они морају да се окрену ка круговима. Затварају лонце, притискавајући тесто око ивица. Ставите посуде у пећницу, која се већ треба загрејати до 180 степени. Процењено време кувања је 1 сат.

Друга варијанта посуђа је "печена са печуркама у посудама".

У том случају ће бити печење са печуркама и месомсе добија из следећих производа. Свињетина - око килограма, можда 400гр, свеже печурке - око 300гр, мало кромпира, 1 лук, со, бибер по укусу. Затим, кромпира мора бити пресечена на коцке. Печурке овог пута такође треба да се пресече на коцкице. Исеците месо на мале делове. Затим исеците лук.

У лонцу на дну да положи полажетвени кромпир. Следећи слој положи половину лука. Следећи је слој печурака, мало сољен. Затим положите слој свињетине, соли и бибера. Сада морамо да положимо преостали црни лук. Изнад њега долази слој неискоришћеног кромпира. Пећ треба да се загреје до 180 степени. Сипајте све посуде водом или бујоном. После сат времена можете служити.

Понекад се замењују састојци. На пример, можете додати павлаку или крему. Печурке можете печити у посудама према следећем рецепту. Припремите производе:

• 600 гр. месо, узмите свињетину;
• 400 гр. само свеже печурке;
• 5-6 ком. велики кромпир;
• корење;
• неколико сијалица;
• бели лук;
• гомила зеленила;
• 100 гр. маслац, може се заменити чашом павлаке;
• зачини за укус.

Брзо осушите свињетину у тигању. Ставите доње лонце. Сијечњајте велике сецке и пржите. Даље, ставите слој коријена мрље. Преселите плоче у печурке, пржите их. Ставили су на шаргарепу. Резани кромпир, пржите. Ово ће бити последњи слој. Затим додајте зачине, путер (алтернативно павлака). Додајте доста воде. Чврсто покријте поклопцем. Печење печурке печурите у грејној рерни пола сата или око 40 минута.