Џемови и џем из Самберија: рецепт за побољшање вида
У Русији је из неког разлога нетачноиме ове бобице. Овај плод размножавања је рођен недавно у Канади. Амерички научник Лутхер Бурбанк повезао је две врсте нигхтсхаде: афричко и европско пузеће. Његов потомак Мицхурин назвао "сунберри" - "соларни берри". У Европи, то се често назива канадским форме боровнице или купине - по имену љекова које производи, што побољшава вид. Високо, до једног и по метара грмља су нежни и дају обиљу жетве. Свака "боровница" је величина вишње. И можете сакупљати кашику бобица из грмља. Због тога, вртларци су почели да засеје вртларце читавог света. Ношње се још увек осећа у новим бобицама. Стога често чине чај, тинктуре, вино, џемове и џем од Самберија. Хајде да разговарамо о последњој врсти домаће жетве за зиму. Испод ћете прочитати неколико корисних савјета који ће вам помоћи да припремите укусно посластице.
Јам из Самберија - рецепт за "соло"
За разлику од уобичајене нигхтсхаде, његов непосредни потомакније отровна. Али ипак сви не воле укус свјежих бобица. Побољшати квалитет кулинарства помаже у лечењу. Усев се равномјерно распршује и дозвољава "ходање". Такође укусно је осушена јагода Самбури. Јем рецепти су веома бројни. Али стриктно "соло" (санитарни + шећер) не може се учинити. Да бисте дали мирис и укус, потребно је додати минт, балзам од лимуна или бар цимет. Биљке се прво испражњавају воденом кухном водом и тако дајуСтојите неколико минута. Током овог периода, непријатан укус Соланацеае треба да иде у воду, која се спајају, Сунберри бацање у цоландер. Затим сипајте шећер (бобице по килограму - 300 г слатке песка) и држати на топлоту док се не згусне.
Јам из самбери - рецепт са лимуном
Из килограма шећера и чаше воде направите сируп. Када се вриме, ставите у тањир 1 кг припремљених (претходно очишћених) јагодичастог воћа. Куваћемо пет минута и оставимо на страну 4-5 сати. Поновимо ову процедуру три пута. На крају, додајте нарибано зеко и сок великог лимуна или два лимеса, неколико листова нане. Још једном ћемо заварити и положити на банке.
Јам из Самберија - витамин на рецепт
Најважније лековите особинезадржава се следећим методом обраде. Ми тежимо килограм бобица са кључаном водом и пустимо га кроз млин за месо. Слично томе, млевење истог броја вина или лимуна, као и сприг менте. Шећер се мери у односу 1: 1 до резултујуће масе. Заспирамо за њих примљено месгу и остављамо да започињемо соком 5-6 сати. Лезили смо на обале које су спремљене у фрижидеру.
Самбери јам - рецепт са дуњима
