Рецепт за хепатичне кокице.

Рецепт за хепатичне корте има низ варијација. Сваки кувар може вам рећи своје. У принципу, кокице су заиста укусне. У великој мери краси наш свакодневни живот. Корпа се користила само од меса, али сада не постоји само рецепт за јетре, већ и поврће, рибу, пиринач, печурке и тако даље. Људи су дошли са чак слатким коктелима са џемом или медом.

Јетачке кутије могу бити припремљене од пилетине,свиња или говеђа јетра. Свака господарица има своју тајну давања посебног укуса овом јелу. Припрема курјака јетре је креативан процес, неко користи хлебну мрвицу, пиринач, нечије манго и некога и сланину. И пилетина, говедина и свињетина јетра се сматрају веома корисним производом, тако да бисте дефинитивно убацили одјеку из ње у своју исхрану.

Ако не знате како направити кртоле за јетре,онда је то најједноставнији рецепт: узимајте јетру, одвојите је од филма и крвних судова, а затим га увијте у млин за месо. Ако имате блендер, лакше је користити га. До јетре треба додати укрштени лук, као и маст. Све ово треба мешати, а затим додати со, бибер и сирова јаја. Добијени млевени темељито се меша. Након тога, морате постепено и прецизно прелити брашно, потребно је постићи конзистенцију млевених меса, као што је тесто за палачинке. Покушајте све да добро мешате како бисте се решили грудвица брашна. Сада, на загрејаном тигању са биљним уљима, припремите пржилицу кашиком. Пржите кутије са обе стране неколико минута.

Ево још једног рецепта за јетре, што јенесумњиво ће вам се свидети. Морате да припремите 800 грама туршијих јетре, две велике сијалице и шаргарепу, једно јаје, мало брашна и зачина. Морате сећи на комаде, а лук се дели на осам делова. Сипајте ове производе у биљном уљу све док шаргарепа није довољно мекана и лук је златан. Сада можете брусити шаргарепу, лук и јетру у брусилици за месо, а затим додајте јаје, бибер и сол. У минцер можете додати неколико кашика брашна. Кокице су пржене у таван скоро одмах.

Многи гурмани воле рецепт рецептора за јетрукромпир и сланина. Потребан вам је један килограм јетре, један килограм масти, један лук, једна глава лука, три пилеће јаје, четири кашике брашна, три кромпира, брашна, со, бибер и зеленило.

Такве кутије се лако припремају, осимУз то повећавају хемоглобин у крви. Исеците свјежу јетру на мале дијелове, а затим лук, свињски и ољуштени кромпир. Сви ови производи морају да се преносе кроз млин за месо, као и бели лук. Најбоље је да користите млин за млевење у ове сврхе: у великој мери ћете олакшати свој живот, потрошити мање енергије и добити мању и равномерније пуњење. Додајте у њега јаја, мало дробњака и брашна, црни бибер - према вашем укусу. Да бисте формирали кокице, морате узети малу комад млевених меса и обрадити га у брашно, док формирате кутију. Јетачке кутије морају бити добро пржене, али се не зајебавати, јетра се брзо кува. После пржења, кувари препоручују кашике за парове, то ће им пружити додатну мекоћу.

А ево још једног дивног рецепта: млевено јетре пропустити пола килограма, један зрака першун, белог лука и два сингл сијалица ситно исећи, тоастинг на три кашичице путер док не порумени, сипати млека 200 милилитара, 200 грама Спринкле мрвице. Сада можете додати масовно зачине резултат и стави га на пола сата у фрижидеру. Меша са млевено месо и шницле граде са две супене кашике, ставити их у литар течности и кувајте 15 минута. Котлети могу бити испоручени уз пире кромпир или киселог купуса.