Рецепти: јетра с сосом

Сви знају да је јетра веома корисан производ за наше тело. Зато бих желео да понудим неколико укусних рецепата за припрему са сосом.

Јетра са сосом од парадајз пасте

Производи за кување:

јетра - 0,6 кг;
лук - пар комада;
паприка - 2 комада;
зелени бибер - 2 комада;
парадајз паста - 1 супене кашике;
со, бибер, першун.

Сипајте паприку и лук, фино, затим их пржитеуље. Затим додајте пасту од парадајза и добро мешајте. Сипали смо опрану и осушену јетру комадима и ставили их у поврће. Све мало пржите на мало ватре и додајте мало воде, соли и бибера. Сад покријте поклопцем и паприком док је јетра потпуно спремно. На крају потресите ситан ситно зеленило. Јетра се служи сосом са пире кромпиром или са тестенином. Бон аппетит!

Јетра са јабуком од јабуке

Продкути за 4 порције:

Пилећа јетра - 0,6 кг;
јабука - 1 комад;
шећер у праху - 2 кашике жлица;
бело вино - 240 мл;
брашно - 2 супене кашике;
маслац - 1 кашика;
бибер, со, зачини.

За почетак неопходно је бити укључен у припремусос. Да бисте то урадили, треба да оперете јабуку, исеците је на мале коцке. Затим га ставите у шатор, додајте вино и заврите. Затим смањите топлоту и паприкаш без поклопца док вино не упари. Затим додајте шећер у праху и кухајте на неколико минута. 4. Ставите маслац тамо и уклоните из ватре. Јетра добро исперите, осушите и баците у брашно, а затим убрзајте уље око 7 минута. Додајте со и бибер, а затим сипајте сок од јабуке. Одлично јело је спремно!

Пилећа јетра са сосом

Састојци за кување:

Пилећа јетра - 1,2 кг;
млеко - 340 мл;
брашно - 1 стакло;
црни лук - 1 комад;
парадајз паста - 1 супене кашике;
корење - 1 комад;
мајонез;
бели лук - пар зубаца;
зеленило, со, биљно уље.

Прво, испрати јетру у млеку неколико сати. Затим извадите и сјечите на мале комаде. После тога баците у брашно, а затим сипајте у биљном уљу 18 минута. Додајте лук нарезан на јетру и пржите око 6 минута. Затим поравнајте шаргарепу и додајте је у јетру с црним луком. Исперите све до потпуне спремности корења. У међувремену, додајте парадајз пасте са мајонезом и разблажите мало воде. Затим сипајте смешу у јетру. Затим мијешајте кашику брашна с водом и додајте је у јетру. Све потросите сољем, бибером, сецканим белим луком, зеленилом. Обришите неколико минута и уклоните са врућине. Најбоља ствар је јетра са сосом са хељдом или пире кромпиром.

Телетина јетра са сосом

Храна за кување:

црни лук - 1 комад;
бибер, сол;
јетра - 0.9 кг;
павлака - 340 г.

За почетак, фино исецкати лук и испрати их у уљу. Затим очистите јетру, исперите и исеците на комаде. Сада га ставите на лук на печење 6 минута. Затим додајте павлаку, бибер, сол и мало воде. Исперите све испод поклопца 18 минута. Брза и једноставна јетра са сосом је спремна!

Јетра са кромпиром

За припрему:

кромпир - до 1 кг;
јетра - 0,7 кг;
сол, шећер, бибер, коријандер;
парадајз сок - 1 стакло;
црни лук, шаргарепа - 1 комад;
зелен.

Прво, очистите, исеците на резине и кувајте кромпир док не будете спремни. На крају додајте со и додајте мало биљног уља по укус. Ако желите, можете направити пире кромпир или оставити комаде.

Сада, опрати јетру и посећи на коцке. Исеците лук на половине прстена и гајите шаргарепу. Затим пржите јетру на биљном уљу. Додајте лук, а затим корење. Додајте уље ако је потребно. Затим сипајте парадајз сок, додајте шећер, со, коријандер и бибер. Када је јетра спремно, посуду морате искључити и исецати фино зеленило. Послужити са куваним кромпиром и салатом свежег поврћа. Испоставља се да је јело веома укусно, мирисно и хранљиво. Бон аппетит!

И запамтите да јетра није само укусна храна, већ и веома корисна!