Које су грешке планинског пепела? Кување алкохола код куће

Вино је савршено допуна романтици.вечеру, пословни ручак и чак малу забаву. Ово племенито алкохолно пиће је популарно у свим сегментима друштва. Вино се производи од најразличитијих производа: сливе, вишње, крушке,

јабуке и чак рован. Узгред, ово пиће има не само јединствени укус и невероватну ароматичну киселину. Вина Рован, направљена код куће, такође су веома корисна.

Квалитет пића зависи од различитости бобица. Најуспешније вино испоставља се рован Невезхинскаиа. Веома је укусна и нема уобичајену горчину. Вино из Краснаиа рована, које расте свуда у нашој земљи, биће превише забрињавајуће због високог садржаја специфичних танина у њему. Међутим, с временом, горчина нестаје. Стога, у овом случају, посебну улогу игра изложеност алкохолу. Ако користите обичне бобице за вино из планинског пепела, препоручује се да их покупите након што је ударен први мраз. Ово ће уклонити вишак горчине од јагодичастог воћа.

Не мање укусна вина се добијају од ликера,Планински пепео граната, као и сорте Бурка. Сви они имају заједничку класификацију - Мицхурин. Осим тога, познаваоци алкохолних пића тврде да изврсна вина ликера и десерта излазе из ватре, чоке и моравског планинског пепела. Сви имају различите палете укуса. Вино црног чока има племениту тамну боју и мекшу баршунасту арому. Ове саме јагоде су већ слатке, зато се не плашите појављивања већ познате горчине.

Од обичног планинског пепела претвара винооригинална наранџаста боја. Шампањци помажу специјалним познаваоцима богате боје воћа. Међутим, вина роуанових сорти Бурке добила су хладноћу малине. Осим тога, ово пиће карактерише густина и скоро потпуни одсуство горчине. Ово важи чак и за младе вино. Међутим, пиће из неких сорти планинског пепела можда није довољно кисело. Ова грешка је лако поправити. Многи стручњаци препоручују мешање вина са планинског пепела са другим киселијим сортама алкохола. На пример, са сливом вина.

Моравски планински пепео даје племенито винозлатне боје. Међутим, она се углавном гаји у јужним пределима земље, јер дрвеће не толеришу хладноћу. Моравско вино од пепела има сладак укус десерта и деликатну арому. Стручњаци посматрају готово потпуно одсуство класичне горчине, што је такође веома цењено.

Да припремите рован вино код кућеуслови, зреле огуљене бобице морају се сипати у врелу воду. Затим се пребацују у контејнер са хладном водом. Хладне бобице морају бити темељно испружене рукама и помешане са шећером брзином од 1 кг на 10 кг планинског пепела. Контејнер је остављен на тамном месту ради даље ферментације. Да би се спријечио плесни, с времена на вријеме треба стресати садржај. Око недељу дана касније, вино из рована треба темељито исушити и сипати у бочицу. Али преостала пулпа се не баца. Такође је прекривена шећером, додаје се вода (1 л) и чекају формирање другог дела сока рована. Недељу дана касније, она се сипа у контејнер са главним пићем. Текуће течности остају још око 7 дана. Вино треба редовно филтрирати. Коначно пиће би требало да буде чисто. Ферментирајући ову врсту алкохола све док се тартар потпуно не раствори.