Гриб семи-вхите: опис, користи и штета

Семобоља гљива, опис и фотографија које ћете пронаћи у овом чланку, типичан је представник породице Болетов. Род је Боровик. Рећи ћемо вам како изгледа ова гљива и где се може наћи.

Опис

Гљива полубоја (латински назив Болетусимполитус) популарно позната као "жуте Болетус". Шешир је прилично велика, од 5 до 15 цм. Неколико копије су у стању да достигну и 20 цм. Као што је гљива расте, његова глава мења облик. У почетку је пола круга, као да грли ногу. Са растом инстанце хеад усправио, и може постати скоро раван. Кожа печурке није одвојена. Она Горниј, ау неким случајевима благо наборане.

Полубојаста печурка, фотографија која се може видети у чланку, има матичну капу од глине или бледо браон боје. У влажном времену, слузокоже се формирају на површини капице.

Пуљ гљиве је жућкаста, густа и не мења боју на месту реза. Ако намирисате свеже исечену печурку, осећате јак мирис јода. Окус сировог полубојастог гљива је мало сладак.

Нога зависи и од величине гљивице. Његова ширина може да достигне 6 цм, а дужина - 15 цм. Нога печура је благо груба и благо флека на подножју. Има облик капљице, шири се надоле. Боја ногу жуте печурке може се променити. Неки узорци имају ногу сламе у боји, благо затамњена надоле. У другим гљивама доња нога може бити црвенкаста.

Порозни слој Болеро може достићи 3 цм. У младој печурки има жуту боју, али расте благо маслинасто како расте. Ако додирнете порозни слој руком, његова боја ће остати непромењена.

Хабитат

Полу-бела печурака се лако сусреће у шуми ишумски степени делови Европе. Воли топлоту и влагу. У том погледу, жути бјелус одабира сирову шуму поплавне равнице са доминацијом граба, храста или буке. Такође, понекад се могу наћи у четинари, у близини борова.

Најчешћи жути завртањ примљен уПолесие, централни и јужни део Русије, у Карпатском региону. У централној Русији се скоро не појављује. Период сакупљања је август и септембар. Врло ријетко - средином јула.

Могу ли је јести?

Семибеласто јестиво печурко. Штавише, веома је укусна. Може се безбедно кува, Фри, краставац и суво. Сви шаблони су добри на свој начин. Након термичке обраде специфично јодид мирис нестаје, а Пицклед печурке су добијени једноставно одличан.

Жути завртањ може се замрзнити у зимском периоду. Пре свега, печурке су намочене и након неколико сати очишћене су од прљавштине и земље. Затим се темељно опере, сече, ставља у врелу воду и кувају док се не кува у слану воду. Затим, печурке морају бити избачене у циркуланд на стаклу прекомјерне влаге. Препакујте се у кесама и ставите у замрзивач.

Корисна својства

Половина беле није само укусна, већ и здрава. Садржи веома мало калорија, тако да је немогуће опоравити од тога. Полубојаста печурка није превише тешка за стомак, може се користити не само од одраслих, већ и од дјеце старије од 10 година.

Жути болет брзо угасава глад, благотворно делује на бубреге, црева, панкреас и друге органе. Редовна потрошња Болетус-ових имполитуса доводи до таквих "посљедица":

Јачање имунолошког система. Жути болет је изузетно богат асцорбичнимкиселина. Својом редовном потрошњом смањује се ризик од САРС-а, прехладе, туберкулозе, грипе и одређених других болести. Људско тијело је ојачано и постаје мање подложно свим врстама вируса и бактерија.
Побољшање рада срчаног мишића. Печурке су веома корисне за људе који пате.хипертензија, гојазност. Капице су пуне магнезијума, калијума и фосфора. Редовна потрошња боровика у храну обогаћује тело овим елементима. Као резултат, ризик од атеросклерозе, реуматских манифестација, ангинске пекторис, хипертензије, аритмије и других болести се смањује.
Спречити зубне болести. Половина бела је невероватно богата фосфорјем, калцијумом и флуором. Такав састав има благотворно дејство на зубе, помаже у превенцији болести десни, штеди од кариеса.
Лепа кожа и коса. У семи-бијелим печуркама постоји и гвожђе и фолна киселина. И то су, као што знамо, препознати "елементи лепоте".
Нормализација хемоглобина. Велике количине гвожђа и аскорбинске киселинедозволите да спречите анемију. Редовним коришћењем жутог болета, мучнина пролази у храну, вртоглавица и општа слабост нестају, а варење се нормализује.
Јачање коштаног ткива. Да би се осигурало овај ефекат, неопходно јејести полу-беле печурке. Само 200 грама производа садржи пола дневног уноса калцијума и фосфора. Стално присуство жутог болета у храни спречава развој артрозе, реуматизма, остеохондрозе и других неправилности.

Важно је знати! У сувим или смрзнутим печуркама, изворни хемијски састав је готово потпуно очуван. Тако ће полубојаста печурка бити корисна током целе године.

Опасност употребе

Половина белог није отровна. Ипак, када се користи, неопходно је поштовати нека правила:

Не једите превише гљива.
Најбоље је јести за ручак или увече, али не касније од неколико сати пре спавања.
Покушајте да комбинујете печурке са различитим јелима. Употреба великог броја "чистих" печурака може изазвати озбиљна згага.

Важно је искључити потрошњу жутог боровика у таквим случајевима:

Старост до 10 година. Код деце, дигестивни систем је и даље недовољно формиран. Јетање жутог болета, посебно у великим количинама, може довести до колике, абдоминалног бола, изрезивања. Гљивица садржи велику количину влакана, што није превише погодно за стомак детета.
У полуболичном вијенцу постоје дисахариди. У том погледу, људи са дијабетесом меллитусом типа 1 или 2 треба јести са екстремним опрезом. И најбоље је у потпуности елиминисати полу-бијелу гљиву од ваше исхране.
Такође, не једите печурке за људе који имају озбиљне проблеме са бубрезима. Ово је због чињенице да такви производи могу садржати повећану концентрацију нитрата.

Такође, немојте заборавити тај семи-бијеликао и друге гљиве, може апсорбовати различите токсине и друге штетне материје из земље и ваздуха. Дакле, немојте их сакупљати у непосредној близини падина и других загађених места.