Минке кит: опис, корист и штета

Жути пругасти селар (Селароидес лептолепис)познатији у нашем подручју као жути кит. Рибе ове врсте припадају породици шура. Релативно мали школски мачићи су успели да стекну огромну популарност. Од њих долази одлична слана ужина до пива, која је сада гурнула тако омиљени додатак пиће за пиће, као што је роацх.

Фисх иеллов минке: опис

Као што је раније поменуто, Селарс се не може похвалити великим величинама. Просечна дужина тела одрасле минке износи око 22 центиметра са тежином од 600-650 грама.

Жена се разликује од мушкараца у великим величинама. Тело рибе је издвојено, снажно се облаже са стране. Ваге сјајне сребрне боје. На полеђини су две пераје, од којих је једна лијепа (предња), друга (задња) је дуга. Бочна линија у близини репа и цаудалног пераја опремљена је костима-карина.

Хабитат у природи

У основи у природном окружењу, жути китживи у Јапану, Аустралији и на обали филипинских острва. Поред тога, треба напоменути да иако се риба сматра поморским, она се понекад може наћи у свежој реци Меконг, чије воде пролазе кроз територију југоисточне Азије.

Минке кит је мало створење, али, упркос малој величини и тежини, односи се на пљачке рибе. Његова исхрана укључује бескичмењаке и мале рибе.

Користите у кувању

При кувању, жути кит је постао познатзахваљујући својим квалитетима укуса. У већини случајева, риба пада на сто у облику суве слане снацк пива. Већ више од десет година апетизирајућа мала риба користи велику потражњу. Доставите га углавном из Тајланда и Вијетнама, на полицама у продавницама минке постала стална роба, која је добро купљена.

Минке кит: користи и штета

Сваки производ, било да је риба или месо, има својеплусе и минусе. Жути минер није изузетак. Сада покушавамо да узмемо у обзир корисне квалитете рибе, и штетно, до контраиндикација.

За почетак, жуто-пругасти Селар -нискокалоричне, у 100 грама рибе, у просеку само 88 килокалорија. Зависи од односа врста челара и његовог станишта. Из овога следи да је за добијање додатних килограма немогуће користити овај производ.

Месо китова је богато микроелементима и протеинима. Поред ових предности, садржи веома малу количину холестерола и има позитиван ефекат на микрофлору. Укус рибе је пријатан, осим што се лако чисти.

За разлику од свих његових предности, жути китможе нашкодити особи. Оваква сметња се може десити углавном због прекомерне потрошње овог укусног производа. Осушени и сољени селар се веома разликује по својствима од сирове свеже рибе.

Узмите, на пример, најпопуларнији производ,кувана од китова - ужина. Спремни за јело, често садрже разне прехрамбене додатке. Они помажу у очувању грицкалица како би сачували свој укус и нутриционистичке квалитете. Такви адитиви не пролазе увек без трага за људско тело, наравно, ако се узимају у неограниченим количинама. Такође, када се говори о опасностима жутих китова, узима се у обзир како особа лично носи такав производ.

Ако слушате мишљење доктора, онда сланожути кит треба искључити из исхране дјеце, посебно ако је дијете предшколског узраста. Приликом коришћења овог производа у телу бебе може се добити прекомерна количина соли, што је потпуно неприхватљиво.

Узимајући у обзир предности и недостатке, можете то учинитиЗакључак да је могуће користити жути кит и уживати у његовом одличном укусу, наравно, само у разумним границама. И за децу је боље да једу производе који су погоднији и кориснији за њихов растући организам.