Скалина пилетина (Пхолиота скуарроса): јестива гљива: опис где расте

Иде у шуму за печурке, особа би требало да будедобро припремљен. Требао је знати које врсте их могу једити. У супротном, бибер за гљива ризикује његов живот. У нашим климатским географским ширинама има много јестивих и нејестивих, веома отровних сорти.

Једна од гљива која се може наћи у шумама наше земље јесте лиснато лишће. Ово је интересантна биљка, која није позната свим становницима Русије. Оно што ова гљива представља себе, биће разматрано даље.

Општи опис

Скалната лишћа (из латинског. пхолиота скуарроса) је прилично честа гљивапрактично у било којој шуми. Расте у великим групама. Многи људи, који иду у шуму, прикупљају само оне сорте које сигурно познају. Ово је тачна позиција. У овом случају готово је немогуће довести отровни узорак кући.

Међутим, многи љубитељи ове врсте рекреацијесуочена са тако непријатним феноменом као одсуство гљивица на оближњој територији из приватне куће. Чињеница је да колекцију могу изводити многи људи. Према томе, у неким случајевима, гљивар се враћа кући са празном корпом. Да бисте то избегли, потребно је проширити своје хоризонте.

Ако знате које непрепоручене печурке можетесакупљају се у шуми, шансе да се врате кући с пуним луком значајно расте. На такве сорте је укључено лишће. Постоји много варијетета ове гљивице. Готово сви припадају категорији јестива. У овој класи не постоје отровни близанци. Према томе, не можете се бојати да их сакупите готово свуда.

Изглед капице

Гљива парадајза припада породици стропхариа (класаагарицомицетес). Постоји много варијанти тога. Најшире распрострањен у нашем региону је лисната месната или обична. Ова гљива се назива и суво, лужно. Има низ карактеристичних карактеристика.

Капа има жуту боју. Његова величина је 5-15 цм. Облик капице је конвексан. У самом центру налази се брежуљка. Мала количина облога остаје на ивици. На додир је површина суха. Покривен је концентричним скалама које су обојене жуто-браон.

Плоче испод поклопца су чврсто постављене.релативно једни према другима. Они су укорењени. Боја плоча се временом мења од светло сиве до смеђе-црвене боје. Споре у овој гљивици браон.

Шешир има угодан укус с одговарајућом припремом. Својим карактеристичним спољним карактеристикама, ова врста лиснатог ткива се може разликовати од других сличних гљивица.

Опис печурака

Идите у шуму за печурке, дефинитивно морате узети у обзир опис заједничког љуска. Она је другачија (осим оних наведених горе.карактеристике) велика, висока нога. Има жуту боју и цилиндрични облик. Висина ноге достиже 16 цм. Пречник може бити око 1,8-2 цм.

Стабло такође има тамне ваге на површини. У основи има тамно браон боју. На њој можете видјети благо испружени фиброзни прстен. Нога која је изнад њега има лагану нијансу на површини, а испод ње је тамна. Унутрашњост може бити шупље.

Прилично је тешка пулпа гљивице. Има светло жуту боју. Мирис се не изражава сјајно, прилично је тешко дефинисати. Подсећа на мало укуса редквице. Окус пулпе такође није изражен светао. Окус ове сорте може се значајно разликовати од осталих врста шећера.

Дисеминација

Многи гимнастичари заинтересовани су за питање где расте заједничка љуска. Воли да расте у умереној клими, у влажном окружењу. У нашој земљи се може наћи скоро свуда.

Представљена гљива расте на северуАмерика, Западна Европа, Карелија, Далеки Исток. Воли климу умерене континенталне зоне. Често се може наћи на мртвим стубовима. Најчешће се налази у листопадним и четинарским шумама на коријенима. Такође, гљиве ове врсте расте на пањевима или у шупљинама.

Најбоље од свега се осећају у тишини, глувиместа. Ово може бити ниска светла шума, површине шума са густом вегетацијом. У ретким случајевима, печурке ове врсте могу се наћи у освијетљеним подручјима. Они воле сенку. Према томе, на таквим местима треба тражити приказани приказ.

Под повољним временским условима (у кишним временским условима), представљене врсте печурака могу се наћи и на осветљеним травњацима. Најчешће се простире на мртвом или трулом дрвету.

Карактеристике раста

Скала често плодове обилује од јула доСептембар У угодним климатским условима, постоје случајеви када је гљива започела у мају. У боји и изгледу, агарици од меда и заједничка љуска имају далеку сличност. Неки од њих се збуњују. Печурке у јесенском периоду су сличне шљуке.

Откривена је разлика између ове две печуркеодсуство агарних вага. Такође, њихово месо није тешко. Овом својству гливе треба обратити пажњу приликом сакупљања. Такође, љуспица нема отровне имитаторе. Не можемо се бојати да ће печурка донети у корпи, погодна за његов опис, бити отровна.

Лош је паразитна гљивица. Уграђен је у своје корене испод коре, извлачење виталних сокова из биљке. Временом, дрво почиње да постепено умире. Са развојем мицелија, све више сече у пртљажник. Најчешће, флакефисх бира да расте слабе дрвеће које не може да одоли његовом деструктивном утицају. На таквим местима можете сакупљати велики број печурака. С обзиром да се овакав тип флакефиша обилује на одабраном дрвету или пању, његова колекција неће бити тешка.

Вкусне особине

Многи гајдери гљива су заинтересовани за кување, како чистити косу обичан. На крају крајева, ова гљива има посебан укус. Класификована је као условно јестива гљива. Према својим карактеристикама укуса, љешњака добија четврту категорију.

Неки гљивари сматрају то поднесенимпечурке не могу се једити. Међутим, ово је далеко од случаја. Важно је правилно руковати и сакупљати. У храни се користе само капе у старим печуркама. Ако је копија млада, капица се још није отворила, можете га исећи заједно са ногом. Због богатог раста гљива у једној области дрвета, многи шешири могу се саставити за кратко време. Ово је једна од предности представљене сорте флаке.

Месо је довољно тешко. Има горког окуса. Да бисте се ослободили тога, потребно је да укусите косу око 25 минута. После тога се може користити за пите, киселе крајеве. То су пржене, куване супе, итд. Посебно укусна ова печурка у маринади са зачини.

Сцали Голден

Јестиве љуспице има неколико сличних рођака. Они имају низ карактеристичних карактеристика и разлика. Једна од таквих врста је златна пахуљица. То је величина посматране гљиве. Различите капице за бојење. У златној космици, има тамно жуту или наранџасту нијансу. Месо је лакше од површине поклопца. Има белу или благо жућкасту нијансу.

У влажном времену постаје површина гљивицелепљива. Нога такође има карактеристичну црвену или зарђалу нијансу. Окус представљене гљиве је већи од обичног флакиата. Почиње да расте од средине августа. Ово је каснија гљива.

Подсјећа мирис и укус златних пахуљицагорким бадемима. Ова врста се често користи у припреми другог курса. Једите само капе. Кувају се 15 минута. Ово вам омогућава уклањање горчине.

Боровои лискај

Гљива парадајза има много сличних врста. Готово сви припадају категорији јестива. Једна од најчешће нађених врста је буровои флаке. Има мању величину капице, која ретко прелази 10 цм. Његова просечна величина је око 5-7 цм.

Капа има жути тон. Такође може бити наранџаста или чак браон. Младе печурке имају хемисферичну капу. Временом постаје ласкаво. На додир је површина прилично лепка.

Нога ове гљиве такође се одликује мањимвеличине од обичних сорти. Не расте више од 9 цм. Његова просјечна величина је око 7 цм. Сенка ногу је црвенкаста или чак зарђена. У унутрашњости, ног ове врсте вага је нужно шупље.

Најчешће се ова гљива налази у боровим шумама. Јело је. Мораћете унапред загријавати печурке. Није осушено. У овом облику, гљивица је горка. У укусу, ова врста је инфериорна са претходном сортом.

То је борбена бора која се најчешће збуњује отвореним грожђем у лето. Ове врсте се разликују у свом станишту. Такође, плоче испод поклопца имају другачију боју.

Прегледи гимнастичара

Скалната лишћа, према рецензијама, није само јестива, већ и прилично укусна гљива. Препоручује се обратити пажњу на његову обраду како би се уклонила прекомерна горчина.

Свуда је гљива. Лако се сакупља. Ова гљива нема отровне колеге. Због тога чак и неискусни гљивар може сакупљати без страха.

Разматрајући карактеристике и карактеристике обичне љуспице, Сви ће моћи да сакупљају ову гљиву у оближњој четинарској или листопадној шуми.