Авокадо: користи и штета

Авокадо је плод биљкеПородица Лавров названа "Амерички Персеус". Месо ових плодова засићено је минералима и витаминима. Ова биљка и плодови се могу назвати и на други начин - алигаторску крушку.

Висина дрвета може достићи 18 метара. Воће могу бити крушке, сферичне или овалне, дужине око 5-10 центиметара. Код незрелег авокада кожа је тамно зелена и прилично крута, а након сазревања постаје готово црна. У зрелом фетусу месо је зелено или жуто-зелено, уљано, подсећа на конзистенцију маслаца. У центру је велико семе. Штета авокада је у кости и листовима биљке, јер постоје супстанце које су опасне за животиње и људе, узрокују поремећаје у дигестивном систему, као и алергије.

Месно месо се често користи кадаприпрему грицкалица, салате, сендвиче. Најпопуларније јело од овог воћа је мексички гвакамол, где је пиринач пепела главни састојак. У вегетаријанској кухињи авокада су веома популарна, јер је у могућности да замени месо и јаја, а често служи и за пуњење суши.

100 грама воћа садржи око 245 калорија. Воћак садржи хранљиве састојке, нема штетних шећера и масти, због чега је укључено у исхрану. Олеинска киселина, присутна у плоду, не само да спречава појаву холестерола у крви, већ се такође раздваја већ формирана. Авокадос садржи пуно калијума, мангана, калцијума, натријума, фосфора, магнезијума и других минерала. Није лишено витамина А, Ц, Б, ПП и Д. Неколико воћа може се упоредити са авокадом у садржају витамина Е, који спречава старење ћелија. Поред свега наведеног, састав авокада, користи и штете које постају очигледне, укључују биолошки активне супстанце, подмлађујући људско тело у целини.

Предности Авокада

Већ је јасно да се може сматрати веома кориснимвоће, које позитивно утиче на многе функције људског тела. Авокадо, корист и штету тако пажљиво размотрити све, промовише концентрацију меморије, смањује ризик од срчаних обољења и крвних судова - и то је све захваљујући обиљу полинезасићених масних киселина. Атеросклероза се може развити управо због њиховог недостатка. Авокадос садржи калијум, који регулише метаболизам воде и соли, повећава степен отпорности на стрес. Људи са високим крвним притиском морају га користити, јер могу смањити притисак.

Авокадо је такође користан за нормализацију хематопоезеи циркулацију крви. То укључује бакар, који спречава анемију, а гвожђе - најважнији хематопоетски елемент. У комбинацији једни са другима, бакар и гвожђе одлично апсорбују тело. Такође је корисно за дигестивни систем, може постати спас од запртја.

Авокадос, чије су користи и штете очигледне у прехрамбеној индустрији, такође се користи у парфемској индустрији.

Авокадо може изазвати штету у случајуиндивидуална нетолеранција. Воћу треба правилно конзумирати, јер кости садрже супстанце које су штетне за тело. Приликом избора фетуса, обратите пажњу на његов изглед. Пошто расте довољно лагано, приликом куповине авокада, за који не желите одмах да једете, вреди дати тежак и чврст плод, на собној температури, сазреће неколико дана. На љуштењу не сме бити пукотина, мрља, оштећења и других мана. Ако постоје тамне мрље, онда то само указује на превелики авокадо. Зрело воће треба да буде мекано, али не и слободно.

Авокадови нису често на нашем столу. Међутим, ако покушате, укус ће бити запамћен заувек.