Деликатна јаја у ручки са млевеним месом - рецепт

Јајцевица у пећници с млевеним месом - укусно иисхрану, за чију реализацију нема потребе купити скупе производе у иностранству. Таква вечера може се служити не само члановима ваше породице, већ и презентирати на свечаном столу за позване госте.

Степ-би-степ рецепт за јаја са млевеним месом у пећници

Постоји неколико опција како направити тако укусно и необично јело. На самом почетку овог чланка одлучили смо да вам представимо најједноставнији рецепт.

Јајцница са млевеним месом печена у пећници треба да се припреми користећи следеће састојке:

• говедина свјежа + свињска свиња - 200 г;
• црни лук - 2 мале главе;
• солно море и земља бибера - да се примењују по свом нахођењу;
• дуги пиринач - око 5 кашика;
• тврди сир - око 120 г;
• маслиново уље - око 35 мл.

Припрема главних састојака

Представљен рецепт за јаја са млевеним месом уПећ се може користити само ако је потребно припремити брзи, укусни и хранљиви ручак. Прво је обрађено поврће. Јајчеви се темељно опере, осуше и поделе на пола.

После уклањања целулозе из поврћа, они се гребе сољем и одлажу 20-36 минута. Ова процедура ће вам омогућити да уклоните све вишак горчице од производа.

Што се тиче пуњења, припрема се на следећи начинначин: свјежа говедина и пуста свиња темељито опрати и одсећи све неадекватне дијелове. После тога, месо се прелази преко месне млинице заједно са претходно ољуштеним луком лука.

После добијања мешовитог минерала, бибер и соли. Такође се додају полу кувана пириначева житарица (кувају га у сланој води 10 минута).

На самом крају наставите са прерадом тврдог сира. Пресечена је на танке плочице или потрљана на великој групи.

Формирање и топлотни третман хране

Како пецати пуњене јајчевине самлевено месо у пећници? За почетак, поврће, ароматизовано сољем, темељно се опере у хладној води, а потом подмазује. После тога, пуњене су месом и шире се у топлотно отпорном облику. Врхунски производи покривени танким резом сира. После тога, полупроизводи се одмах шаљу у загрејану рерну. Печени су око 35-42 минута. Током овог времена, и јајна и млевена говеда морају бити потпуно кувана, као и прекривена ружичастим кукурузом.

Сервирање на породичној вечери

Сада знате како направити пуњенепатлиџан са млевеним месом у пећници. Након посуђа се топлотно третира, уклања се и ставља на плочу. На столу такав ручак је представљен са парче круха и салата од свежег поврћа и зеленила.

Прављење сочних јајашаца са млевеним месом, пече у пећници

Можете поспремати посуду на различите начине. Користећи претходно описану методу, добићете врло хранљиву вечеру, која ће сигурно уживати сви чланови ваше породице. Међутим, за неке куваре такво јело може изгледати суво. У том смислу предлажемо да то учинимо нешто другачије. За ово нам је потребно:

• нежно пилеће груди - 500 г;
• црни лук - 2 мале главе;
• дуго кухани пиринач - око 2 велике кашике;
• млевену паприку и морску солу - примените по свом нахођењу;
• тврди сир - око 120 г;
• свежи парадајз - 2 средња комада;
• сочни шаргарепе - 1 ком.
• просечна калорија мајонеза - око 90 г;
• маслиново уље - око 35 мл.

Процессинг Продуцтс

Сочне јајне плочице у пећници са млевеним месом требакухати у фазама. Главни поврће се обрађује управо на исти начин као у претходном рецепту. Опрати се, осушити, поделити на пола, уклонити језгро, слати и задржати у овој форми пола сата.

Што се тиче пуњења, припремљено јенешто другачије. Пилеће груди се опере и очисте од костију, коже, а затим сједне у блендер заједно са првим луком. После тога наставите са прерадом других састојака.

Дуги пиринач се кува мало (око 10 минута) иснажно потресена. Парадајз је бланширан, ољуштен и трансформисан у пире кромпир. Мркав је руб на грубо, а преостали црни лук на коцкама. Одвојено сече тешке резине сира од сира.

Припрема пуњења

Да бисте добили укусне и нежне патлиџане упећница са млевеним месом, пуњење треба посебно подвргнути топлотној обради. Пржите лук и шаргарепу у посуди са маслиновим уљем. Поред њих рашири пилеће млевено месо, које је претходно сољено и бибер.

Пржење састојака на средњој врућини, њимадодајте парадајз и гризу неко време. Након што је пуњење спремно, уклања се из пећи и уведен је кухани риж. Ако желите, можете га додати и сјецкати зеленило.

Процес формирања, топлотна обрада

Пре пражњења патлиџана у пећници са млевеним месом,они су правилно обликовани. У поврћу, без горчине преко соли, поставите пуњење, што је покривено танком мајонезном мрежом. После тога, плоче тврдог сира стављају се на полупроизводе.

У овом облику, јаја се шаље у пећницу. Пеците их око 20 минута. Овако кратко топлотно третирање поврћа је због чињенице да су сви састојци који се користе за припрему јела скоро потпуно готови. Све што треба да урадите је да сачекаш да се јајајуће патке буду што меке.

Сервирање вечере

Као што видите, нема ништа тешкопечење јаја са млевеним месом и сиром у пећници. После топлотне обраде ове посуде, он се шири на плочу и представља за свечану вечеру заједно са парче салата од хлеба и поврћа.