Одлично предјело - куглице од сира

Недавно, све већа популарносткупити шведске празнике са обиљем грицкалица - меса, рибе, поврћа, сира. Најоригиналнији, вероватно, привез за свадбени сто сира су куглице од сира. Може се послужити као засебно јело и као одлично јело. Врло често у фрижидеру можете наћи не тако јаку компоненту сира, која се више не прекрива и служи за столом. Али да кувам од ње, прелијепа, ароматична, хрустљава храна за јест је једноставна!

Вероватно сте пробали у ресторанима или кафићимахрустљавих врућих сирева и чак се дивио њиховом укусу и спектакуларном изгледу. Припремите исту снацку под снагом било које домаће куће.

Редовне куглице сира, рецепт

Производи:

- сир (било чврсто) - тристо грама;

- бреадцрумбс - сто грама;

- јаја - три ствари;

- маслац - пола паковања.

Решите сир на финој груди. У посуду, пребијте одвојене беланчевине до пухасте пене. Шипкасти протеини комбинују се са ражљивим сирам и темељно мијешају. Из добијене масе формирају уредне кугле, пречника око 3 центиметра. Да бисте спречили да лоптице изгуби облик, оставите их у замрзивачу неко време. Побијте жоље у засебној посуди и додајте буквално једну кашику воде. Можеш мало слати.

Скидамо лоптице из фрижидера и уђемохлебне мрвице Затим обришите у румузима и поново уђите у дробњаче. Загрејте маслац у посуди и пржите куглице са свих страна, окрећући их све време. Потребно је проширити кугле на салвете или папирне пешкири како би направили вишак стаклених уља. Сервирати их боље, иако је ова укусна и укусна.

Сирене кугле за пиво, рецепт

Производи:

- било који сир (тврд) - три стотине грама;

- пилетина јаја - два комада;

- бели лук - три мале каранфилиће;

- бреадцрумбс - пола вреће;

- биљно уље.

Сир сири на финој груди и додајте здробљенекроз пресовани лук и разбацана јаја. Веома добро мешајте целу масу и формирајте мале уредне кугле. Грејат ћемо велику количину биљног уља у дубокој посуди или користити фрижидер. Кугле ће се окретати у дробљеници и бацити их у кључање уља. Кугле треба да имају уједначену златну боју. Тек након тога ћемо направити завршену снацку на великом јелу коју морате покрити с папирним пешкирима. Послужити куглице сира треба пиво, могуће је у охлађеном облику.

Сир "Раффаелло" рецепт

Производи:

- кобасица или било који други - три стотине грама;

- мајонез - пар кашика;

- бели лук - два каранфила;

- смрзнути штапићи за ракове - двеста грамска амбалажа;

- питке црне маслине - пола тегле.

Тресимо сир на финој груди. Чесен чистите и прескочите преса. Мик мајонеза и белог лука и додајте сиру. Веома добро помешано. Добијена маса кратко ће се оставити у фрижидеру. У овом тренутку узимамо смрзнуте штапове за ракове (треба их замрзнути само да би их лакше мекали) и трљајте на финој груди. Затим из сира и мајонезе кружемо лоптице око величине ораха. Неопходно је ставити маслину унутар сваке лопте, попут бадема у слаткишима раффаелло.

Припремне кугле треба обилато расклопити у раковимаструготине и ставити на јело украшено свежом зеленом салатом. Кугле треба поставити у један слој тако да не изгубе облик. Зато је боље да узмете веће јело. Ставите у фрижидер пре доласка гостију. Гости ће свакако бити пријатно изненађени невероватно укусном пикантном снацком, која изгледа веома слично истоименом слатком десерту.

Бон аппетит!