Оригинални рецепт за рибу и тиквице у пећници

Овај чланак представља оригинални рецепт за рибу са тиквицама, печен у пећници. Постоје опције за оброке. Желимо вам кулинарски успех!

Опис посуде

Рибе печене тиквицама у пећници су укусно и здраво јело. Риба у комбинацији са поврћем је веома хранљива храна, обогаћена многим корисним елементима.

За кување, готово било којериба, али боље је узети море беле боје, јер је масније, и када печење даје сјајан сок. Најбоље је изабрати готов филет, тако да га не треба очистити. Можете узети рибу цијелу, онда ћете га морати одвојити у дијелове.

Тиквице је боље да узму средње величине. Идеална опција - плодови, који још нису формирали кости, јер су нежнији и сочни. Тиквице треба да буду чврсте, глатке, без удубљења и мрља.

Састојци за рибу са тјегама у пећници

Да бисте припремили ово јело, требаће вам: риба, тиквице, шампињони, павлака, сир, зеленило, со.

Као што је горе речено, ради практичности кувањабоље је узети већ урезане рибље филете. Свака служба је један комад. Стога је веома лако навигирати бројем потребних производа, јер морате узети што више комада филета док се очекују гости.

Број тиквица зависи од опције феед-а. Најоригиналнији и удобнији - бродови поврћа. Тада треба очекивати да се једна тиквица подели на два чамца, то јест, половина.

На пример, за 4 порције потребно је да узмете четири комадафилети и два тиквице. Онда је крема потребно око 150-200 грама, а печурке можете узети више од 200 грама. Сир је најбоље користити чврсте, око 100 грама.

Рецепт за рибу са тиквицама у пећници

Прво морате направити чамце од кишобрана. Да бисте то урадили, потребно је сјећати поврће на пола пута, пажљиво кашнити средину, сољу и бибер са свих страна.

Рибље филете треба опрати, со и бибер. Важно је напоменути да је риба боље да се охлади, нема превише влаге. Али није увек могуће припремити посуду одмах након куповине, стога, ако је риба била дубоко замрзнута, онда морате прво потпуно одмрзнити. Иначе, остаци влаге ће се појавити током печења, посуда ће бити веома мокра.

Док се завршавају бродови и филети могу се издвојити.Баци се и залијеш. Печурке исецкане. Ако узимате конзервиране шампињоне, одмах их можете додати у пуњење, али ако су печурке сирове, морају их пржити у биљном уљу. Важно је не претерати са уљима, иначе ће пуњење бити превише мастно.

Фино сјецкана зелена. Када се печурке охладе, мијешајте их павлаком и биљем. Додајте со и бибер по укусу. Можете да решите парче сира на финој груди и додајте у облачење.

Монтажна јела

Ставите чамце у посуду или на његапан. Врх са комадима филета. Сваки брод се ослања на један комад филета. На врху рибе стављају павлаке са печуркама и биљем, уредно дистрибуирају.

За љубитеље укуснијег укуса, можете га побољшати луком. Да би то урадили, прво на тиквицама треба поставити лук, исечен на пола прстена.

Ставите посуду у предгрејану на 180 степенипећница 30-40 минута. Не можете се бринути да ће риба са тиквицама у пећници у том тренутку не испећи, јер је припремање тиквица 10 минута, риба - 20 минута, а преостали састојци, па се тако могу користити пре пеке.

10 минута пре него што је спремиште спремно, посути с остацима треснутог сира.

Сервирање јела

Ово јело може бити вруће и хладно. Риба иде добро са било којим поврћем и биљем. Ставите чамце на велику плочу, украшите их салатом, парадајзом и краставцима.

Свестраност рибе са тиквицама у пећници такође јес обзиром да је то и главна тачка и једњак. Али ако ово није довољно, онда можете пећи кромпири или шаргарепу као прилог.