Пастила из јабука код куће: рецепт за кување на сунцу и пећници
Да паше од јабука код куће(рецепт се разматра у наставку) испоставило се да је што је могуће танко и слатко, треба користити само свеже воће узете са дрвећа. Важно је напоменути да такав производ није само укусан, већ и користан. На крају, сушено на сунцу, производ задржава све корисне особине воћа.
Пастила из јабука код куће: рецепт за кување на сунцу
Потребни састојци:
- црвене или зелене јабуке - 5-8 комада;
- пијесак шећер - 5-6 кашика (ако је воће превише кисело);
- Цимет земља - велика кашика.
Процес обраде воћа
Пастила од јабука код куће, рецептшто је изненађујуће једноставно, припремљено је од свежег воћа само ако овај производ није намењен за дуготрајно складиштење. Стога је неопходно опрати 5-8 јабука, уклонити језгро од њих и, ако је потребно, пилинг. Затим, воћно воће треба ставити у блендер са ножевима и срушити у муљеву, додајући малу количину цимета из земље и гранулираног шећера.
Традиционална производња пастиле од јабуке није(на пример, сушач за воћу, пећница итд.) За такав производ (ако је припремљен током лета) препоручује се коришћење само врућег сунца. Али пре него што поставите јабуке испод његових греда, грудњак треба да буде фино распоређен на глатку површину. У ту сврху је обична полиетиленска врећа идеална.
Требало би посебно напоменути да је ова методанајдуже, јер се пастила на сунцу може сушити и 3 дана, 5 и цела недеља (зависно од времена). Због тога вам нудимо још једну верзију припреме овог слатког производа.
Пастила од јабука код куће: рецепт за кување у пећници
Потребни састојци:
- црвене или зелене јабуке - 5-8 комада;
- пијесак шећер - 5-6 кашика (ако је воће превише кисело);
- вода за пиће ½ шоље.
Процес производње пире јабука
Овај рецепт заупотреба пире јабука, која је подвргнута топлотном третману. Да би се то урадило, све плодове треба опрати, одлепити, исецкати на резанце, ставити у посуду, напунити водом, сипати шећер и кувати након кувања око 8 минута. Током овог периода, комади јабука постају меки и могу се лако пити у пире. Након тога, грудва се наноси танким слојем на плочицу за печење, а затим се шаље у благо отворену пећницу или ставља на посебну сушилицу за воће. Након таквог третмана, пастила ће бити потпуно спремна за неколико сати.
Карактеристике складиштења
Сада знате како направити тестенинујабуке на сунцу и уз помоћ пећнице. Када је пире производ у потпуности спреман, он се мора резати на дуге плочице, увалити у ролну, везати и ставити у фрижидер док се не директно конзумира.
