Рецепти млечних супа за укусне доручак и ручкове

Супе могу се кувати не само на поврћу,месо јуха, али и на млеко. У Русији често додају резанце и различите житарице, а у Европи популарна млечна јела са поврћем и морским плодовима. Прва опција је добра за доручак, а друга је погодна за лаган, али срдачан ручак. Обавезно пробајте рецепте млечних супа, предложених у овом чланку - нећете се жалити.

Омиљена супа детињства

Почнимо са традиционалним руским јелима, што јеједноставан и доступан свима. На пример, супа од млечне резанце, чији је рецепт описан у наставку, захтева само два главна састојка и не више од 10 минута вашег времена. За 2 стандардна порција, узмите 350 грама млека и 6 жлица танки и кратки резанци. Може се заменити макаронима у облику слова, која ће молити децу, или спирале. Млачно уље, сипајте у резанце, додајте со и шећер по укусу. Кувајте око 7 минута, повремено мешајте. Сипати супу на плоче, на врху кашиком маслаца, меда или џема.

Укусна алтернатива млечној каши

Ако више волите житарице, онда је овде лакорецепт за млечну супу са хељдом, пиринчем или просором. Укопи млеко. Одвојено кувајте док не будете спремни са малом количином соли. Комбинирајте састојке, додајте шећер и уље ако је потребно. Кувајте 5-8 минута, искључите топлоту и пустите јуху за 3-4 минута. Послужите као јело са резанци.

Једноставно се не догоди!

Од доручка идемо на вечеру. А овде ћемо добити европске рецепте за млечне супе. Прво јело је са кромпуњевим кнедлама. Можемо рећи да је припремљен за неколико минута. 500 грама кромпира лупите и решетке. Притискајте, а сокови који се добијају дозвољавају да се пере док се скроб не одвоји. Комбинујте га са рајчицом кромпира, соли и из добијене масе, формирајте мале куглице. Укопати их у кувању сољеног млека док се не кува. Послужите с сесованим пистацијама.

Апетизирајући наранџасту бундеву супу

Хоћеш ли нешто више задовољити? Направите супу од млечне бундеве. Да бисте то урадили, 500 грама слатке пелене тиквице и исеците на мале коцке. У теписону, растопите маслац и испуштајте бундев 5 минута. Залијете 2 шоље врућег млека, додајте со и шећер како бисте их окусили и кухали 15 минута. Ставите 2 кашике крушке, не заборавите да га мешате. Донесите супу до вреле, а затим искључите врућину и утопите испод поклопца још 15 минута. Ово ће омогућити посуду да пије и открије укус свих састојака.

Морски плодови са млеком: необичан, али укусан

Као што је већ поменуто, у Европи рецепти су популарнимлечне супе са морским плодовима. Нудимо укусну кремасту супу са лососом и шкампима. У служби за 3-4 особе ће бити потребан просечан комад лососа и 10-12 великих шкампа. Рибе пеците у пећницу и кухајте козице у трајању од 2 минута. Укопати 3 шоље млијека, ставити лосос у мједу, кувати 5 минута. Затим сипајте козице, додајте 3 кашике крем сира Пхиладелпхиа, ако је потребно соли. Нека се супа кува и настави да кува још 5 минута. Готова супа украси с кашиком крем сира и сецкани зеленило. Ово јело је за аматере, али ће га ценити.

Користите предложене рецепте млечних супа да бисте диверзификовали своју исхрану, нарочито у хладној сезони. Бон аппетит!