Корен Целери. Како кувати овај невероватан производ

Сигурно када постоји потребада набавите неколико снопа свеже зелене салате или првог јела често сте срели поглед на овако култивисану биљку као целера. Њезине сочне стабљике са специфичним зачињеним укусом и укусом увек ће бити релевантне у посуди вреле борсх-а или сољеног меса. Љубитељи додају свеже и салате како би дали посебан укус. И не за ништа, јер ова биљка буквално избацује корисне супстанце за тело, чија концентрација је неупоредива са садржајем других производа. Међутим, ближе погледајте, шта то лежи поред? Неки масивни округли гомољи величине врсте са добром дином. И на цјенику поново, натпис "Целери". Шта је било?

Да, само је целер богат витаминима иелементе у траговима да је храна конзумира апсолутно свих њених делова. И чињеница да је оригинални може мешати са великим зеленим ротквице - то је његов корен. Набрајају његови корисна својства могу бити дуго, јер је листа активних супстанци садржи прилично дуго: никла соли, фосфор, магнезијум, селен, молибден, хлор, угљених хидрата, протеина, каротин, аскорбинска киселина, сирћетна киселина и бутерна киселина и тако даље. Ова периодни систем ће вам рећи, и да ће у делу десне стране. Све ове компоненте у микроскопске дозе могу бити добри савезници у борби против циститис и пилонефритом. Изненађујуће, листа најмоћнијих афродизијака поново нашла корен целера. Како кувати овај невероватан производ?

Он је невероватно популаран међу гурманимабило који интернет претраживач на упиту "рецепти за кухање руже целера" датиће вам велики број укусних и здравих јела. Остаје само да бира начин кувања и скуп повезаних производа. Ево неких од најкориснијих рецепата.

Коријен печеног целера

Многа храна обогаћена витаминима иминерала, не препоручује се топлотно третирање. Ово се објашњава чињеницом да ће посуда изгубити корисне особине. Али корен целера не припада њима. Како кухати, покривајући пуноправни празнични сто, ако нема пржених јела? Одговор је један - нема шансе. Дакле, можете сигурно добити тигањ и користити следеће опције.

Опција за оне који не желе нешто да тражеегзотичне састојке, а такође цени њихово слободно време. Све је што је могуће једноставније, коријен целера (како се припремити - јасно је из поднаслова) мора прво бити ољуштен и резан на резове одговарајуће величине и дебљине. Да би припремљену посуду дала киселину, потребно је да се на обе стране попрска лимуновим соком. После тога, стављамо их добро у брашно и ставимо их на загрејан тепих. Можеш спавати и сунцокрет и маслиново уље. Да би окусили коначни резултат, личи на тиквице.

Корен Целери. Како кувати супу

Идеално за оне који прате својеали у исто време жели да једе укусно и здраво. Ова богата биљна супа не само да ће задовољити све који воле таква врућа јела, већ и допуњавају снабдевање витамина у телу током чак и најстроже исхране.

- 0,2 кг корена целера;

- 0,4 кг шпаргла (можете узети бораније);

- мала глава белог купуса;

- 6 средњих сијалица;

- 1 паприка паприке;

- 6 комада шаргарепе;

- 6 малих парадајза;

- један и по литара сок од парадајза, зачина, соли, зеленила.

Све поврће, укључујући целер, су потребненежно исецкати палчама средње дебљине (боље је не обрезати превише, у супротном супа може претворити у кашицу) и ставити у кувану посуду. Сви сипајте сок и запалите. Ако сок не сакрива поврће, онда додајте жељеној количини воде. Уз мешање, доведите до врелице и кувајте још 10 минута. Након тога искључите гас, покријте поклопац и кувате исту количину времена. Супа је спремна.