Цхиа семена: како користити, корисне особине. Цхиа семена: користи и штета

Цхиа или шпански жалфија је биљка донетаиз Јужне Америке, наследио је индијску цивилизацију. Тачно време настанка није познато, али је по први пут употребљено за храну од старих Азтеца, који су високо ценили њене хранљиве особине. Раније се веровало да је ово религиозна биљка која даје снагу свакоме ко га једе. Семе су данас популарне међу љубитељима здраве хране и онима који желе изгубити тежину.

Пиерре Дуццан је модеран цхиа популаризер

Први дијететичар који је препоручио Цхиа загубитак тежине, био је познати Пиерре Дуацан, аутор исте имена. Семе су укључени у листу дозвољеног менија хране, из фазе "смењивања" (као што знамо, Пјер Дуцане исхрана се састоји од неколико различитих фаза у којој се одређене намирнице дозвољене и недозвољене). У САД, Цхиа је толико популарна да се додају производи од брашна: хлеб, слаткиши, као и енергетских решетака.

Каква је употреба семена Цхиа?

1. У свом саставу има супстанце које су сличне медицинске антибиотике. Али предност је у томе, за разлику од хемијских аналога, семе немају штетан утицај на јетру, побољшање здравља, елиминисање патогених флору и активирање процес оздрављења.

2. Ојачати имунитет, допринијети превенцији прехладе и грипа. Људи који их редовно једу, мање су болесни и скоро нису склони сезонским болестима.

3. Корисна својства семена Цхиа су побољшање интестиналне микрофлоре - оживљавају корисне бактерије, уништавајући штетне. Ако их узмете, вероватноћа инфекције у дигестивном тракту смањује се.

4. Ово је поуздан превентивни агент који спречава повећање холестерола. Такође може зауставити развој атеросклерозе.

5. Они могу уклонити алергијске реакције услед присуства антиоксиданата и помоћи у јачању тела. Њихова подмлађивачка својства су позната.

6. Често је вегетаријанска храна укључена као извор омега-3 и омега-6 киселина.

Дакле, семе цхиа, чија употребапотврђују искуство многих људи, способни да побољшају своје здравље, побољшају своје здравље и прилагодите своју цифру. Али само ако их водите у складу са одређеним правилима.

Цхиа је богат извор омега-3 киселина

Биљка садржи око 40% корисних масти,од којих је већина омега-3. У Цхиа, ове супстанце задржавају 100% корисних особина и апсорбују га тело за разлику од других извора. Омега-3 киселине остају чак и након топлотне обраде, што је врло добро за оне који не могу јести семе у својој сировој форми. Делимично су заштићени густом љуском, која је прекривена сјеменкама цхиа. Како их користити - сирова или кувана? Питање је чисто индивидуално, све зависи од вашег укуса.

Подсјетимо да омега-3 киселине играју важну улогуу процесу варења: уз њихову помоћ, процес отклањања непотребних масти је убрзан, тако да губите тежину много брже. Осим тога, ове супстанце доприносе побољшању активности мозга, побољшавају имунитет и посебно су корисне за људе који пате од кардиоваскуларних обољења.

Корисна својства семена Цхиа, њихова штета

Можете јести гомилу "семена" и залихаенергија за цео дан - неће бити осећаја глади! Ово је одлично средство за оне који пате од тежње за храном. У Јужној Америци, биљка је цењена због својих високих нутритивних својстава: Индијанци су узимали цхиа семена за дуга путовања. Како их употребљавати, знали су скоро од рођења, а питање шта да крене на пут није се појавило. Пошто је мало сјемила семе, то је била сјајан избор хране.

Један одрасли мушкарац једино је могао да једешака. То је сасвим нормално, јер, као и сви семена, Цхиа је прилично хранљив. У свом саставу садржи биљни протеин, влакна, многе витамине и минерале. Пре него што једете Цхиа, имајте на уму да њихов садржај калорија - 486 кцал, готово једну трећину свакодневној исхрани жене губљење тежине, тако да је прикладно да се користи не само као ужину, али и као пун оброк.

Анти-инфламаторна теорија

Тврди да семе може олакшати протокинфламаторни процеси који се јављају у људском телу. Постоји претпоставка да се дијабетес, гојазност, метаболички синдром, канцер и многе друге болести настају управо због латентних инфламаторних процеса који полако потискују имуни систем.

Теоретичари су уверени да су разне патологијенастају због неухрањености, и тачније, због преласка људи у храну богату шећером, глутеном, пшеником, лактозом. Савремени нутриционисти кривицу за ову главу три за већину болести.

Антиинфламаторна теорија још није доказана.научници. Али она има доста присталица. Због тога су антиинфламаторна намирница, од којих је једна цхиа семе, широко примењена у исхрани и у припреми менија за здраву храну.

Цхиа Сеед Фацтс

• Садржи 20% протеина и 34% различитих масти, укључујући корисне омега-3 и омега-6.

• богат калцијумом. У Цхиа овој супстанци је 5 пута више него у млеку.

• Калијум је у семенима 2 пута већи него у бананама.

• Количина магнезијума је више од 15 пута у броколију.

• Садржај гвожђа је 3 пута већи него код спанаћа.

• богат влакном, који помаже у бољој исхрани хране.

• Многи антиоксиданти, тако да се у зими може заменити боровница и боровница.

• Корисна својства су изједначена са неколико плодова одједном.

Цхиа семе - прави начин да се изгуби тежина

Слични су у облику сусама - исти мали иОвална, међутим, њихова боја је тамна. Гладан, пријатан на додир, мирис који подсјећа на ланено уље - све је у питању сјеме Цхиа. Како их користити? Једите их како сирово тако и као додатак куваној храни. Имају прилично пријатан, лаган укус.

Ако покушате производ по први пут и још нистезнају како узимати цхиа сјеме за губитак тежине, најважније што треба узети у обзир: када се додају у храну, откуцају и постану попут млевне масе. Поред тога, повећавају величину до 12 пута. Важно је напоменути да се иста ствар дешава у стомаку, ако се конзумира сирово.

То је способност апсорпције великог бројатечност и објашњава њихове предности за губитак тежине. Семе дају осећај ситости - ви више не желите да смањите. Присуство антиоксиданата гарантује отклањање вишка калорија, а обиље влакана - правилно функционисање дигестивног система.

Цхиа - зачински додатак исхрани

Слободно их сезоните са било којом кашом, јогуртом,салате од поврћа, јела са садржајем меса, сокови, коктели - уопште, било шта. Посебно добро са њима печење. Ниједно јело неће бити покварено ако додате семе цхиа тамо. Како их користити ако вам се не свиђа укус? Једноставно - поједите их одвојено од остатка хране.

Дозирање може бити различито и одређеноизабрану исхрану. У сваком случају, не претерујте и користите више од 2 кашичице. На пример, Пиерре Дуцане је препоручио да једе 1 кашичицу. дневно. Пријем који прелази исхрану може изазвати супротан ефекат - успоравање губитка тежине.

Дакле, како користити семе Цхиа? Нема дефинитивног одговора. Важно је запамтити да шпански жалфија није лек, већ додатак храни, тако да не постоје строга ограничења и упутства. Препоручујемо да пратите упутства Пиерре Дуцан.

Семе Цхиа: употреба, употреба, контраиндикације

1. Одбијају примање семена за било какве прекршаје у гастроинтестиналном тракту. Ако имате дијареју - одмах их елиминишите од исхране.

2. Контраиндикована у тровању храном, алергијским реакцијама, током трудноће и током дојења.

3. Обратите се лекару пре него што унесете производ у вашу исхрану. Можда постоје ограничења која само ваш лекар зна.

4. Употреба треба започети малим дозама, постепено повећавајући се на норму. Пријем може трајати 12 недеља, јер њихови ефекти још нису проучавани уз дуготрајну употребу.

5 Ако постоји опасност од развоја канцера простате или ако је присутна ова болест, није препоручљиво јести семе. То је због садржаја алфа-линоленске киселине, која може изазвати болест или компликовати њен ток.

6 Стога, као део пуног триглицерида, са високим садржајем крвавих ћелија треба престати узимати или не започињати. У овом случају, препоручљиво је јести цхиа семе салба. Они не повећавају триглицериде.

Дакле, семе цхиа, чија је употреба свакако доказана, треба узети опрезно, а онда ће све бити у реду.

Цхиа Сеед Рецепти

Можда ће бити храна коју једетене само хранљиве, већ и промовисање губитка тежине. Многи људи питају: "Како користити семе цхиа сваког дана без повреде тела?" Нудимо неколико рецепата који ће вам помоћи да добијете довољно, а не добијате тежину.

1. Сирова храна Крекер. У укусу изгледају као хљеб, али са богатим укусом босиљка и парадајза. Састав: семе цхиа - 1 шоља, босиљак - 20 г, парадајз (морају се предходно сушити) - ½ шоље, сок лимете - 2 тбсп. л, душо - 1 тбсп. л., соли. Припрема: оставите цхиа у пуно воде (нпрнајмање 2 пута више од семена) ноћу. Након што видите да су врло отечени, наставите директно на припрему. Ставите семе у мешавину и мешајте са осталим састојцима. Ставите смешу на лежиште и осушите је око један дан. Да бисте омекшали крекере, додајте маслиново уље.

2. Лимун коктел. То ће трајати 2 жлице. л цхиа, исте количине лимуновог сока, 4 жлице. л душо, 2 чаше воде. Напуните велике количине воде (минималне пропорције 1 до 2), оставите 8-10 сати. Мешајте све састојке у блендеру, додајући додатне састојке по укусу (сухо воће и бобице су прикладне).

3. Чоколадни пудинг. Спојите пола чаше бадема, 1 чашу воде,трећи део чаше малине, 3 тбсп. л мед, какао - 1 тбсп. л., штапић ваниле. Грундирајте у мешалицу све док не буде глатка. Унесите семе само након мешања осталих састојака. Када их додате, снажно мешајте масу са кашиком.

Како одабрати квалитетан производ?

• Пре него што поједете семе цхиа, платитеобратите пажњу на њихову земљу поријекла. Није препоручљиво куповати цхиа из Кине, пошто је ниво екологије низак, тако да храна која долази од ње није увек квалитетна. А ваше здравље зависи од тога.

• Добро семе морају имати одговарајуће сертификате. За Цхиа је сертификат квалитета и органске контроле.

• обратите пажњу на трошкове. Пре него што купите Цхиа, упоређујте цене на неколико сајтова или у неколико компанија. Због грознице потражње за производом, трошак може бити прецијењен неколико пута. Ако је цена врло ниска, онда би то такође требало узроковати забринутост.