Како кувати печење код куће?

Свака домаћица, по правилу, и даљечувеног нотебоока где пажљиво пише све занимљиве рецепте. Ово су рецепти за свечана јела и посуђе за свакодневни дан: салате и супе, вруће и хладне грицкалице, ремење за месо и поврће кухања. А неопходно је, између осталог, и рецепт - како печено печенити на начин који је у кући.

Ово јело је чести гост на готово свимстол: богат, мирисан са невероватним изгледом. За припрему потребно је пола килограма меса (ја преферирам телетину, мада можете користити свињетине, и живина) да се исећи на комаде средње величине, пола киле исецкан кромпир, једна велика лука, пар парадајза (може да замени сок од парадајза), биљно уље, со , бибер (за аматере). Месо је пржена на маслацу док не омекша, а затим пропржите кромпир, лук, исечен пола прстење. Затим смо додати поврће и слојеве месо у посуду за ватру, која се налази на врху испасирано парадајза или сока од парадајза, а онда је све сипао супу. Само треба да покријете месо и поврће течном. А сада ћеш угасити вруће испод поклопца док не омекша (око 30 минута).

Ово је најједноставнија верзија одговора на питање "какокувај печење код куће. " Постоји много других рецепата, од којих је један заиста заиста, мада је цена другог рецепта много већа. За њега ће вам требати пола килограма телетине (можете одабрати месо према свом укусу: љубитељи масти треба да користе свињетину, а људи који брину о својој тежини, препоручујем да покушавам да кухам печење од гуске). Поред меса за ово јело потребан вам је кромпир (4-5 гомољака), једна јаја, једна тиквица, 3-4 парадајза, један лук и једна средње велика шаргарепа. Такође можете додати слатког бугарског бибера. То ће дати свеж укус и светао мирис. Начин печења таквог печења такође ће бити различит. Како печати печење из ове хране? Замрзнути патлиџан са сољем и посипати сољем 20 минута. У међувремену, док се половина не кува, пржите месо, претходно опран и исецете на мале комаде. Зуццхини сечене плоче, шаргарепа је исечена танком сламом. Пре-опрани и ољуштени кромпири се резани. Сипајте га на загрејаном биљном уљу до пола кувања, а полупанчићима лука на провидност. Корење од мркве, мешање, 5 минута. У исто време ми пржимо тиквице и плаво, пре-испуштање сокова, одвојено од јаја. Парадајз сече на комаде. А како печати печено код куће без соли и бибера? Они ће бити корисни када слојете све састојке у посуди од ливеног гвожђа или керамички лонац. А месо у овој "питу" би требало да буде у средини. Напуните врелу воду, али довољно тачно да покријете поврће. А онда шаљемо наш котел у пећницу око пола сата.

И како кувати печено код куће без свежинезеленило? Ит исецканог Зелени ће бити коначна акорд на величанствену јело. Припремљен за овај рецепт топлом месту на великом прелепом посуду, поспите биља и безбедно служе. Сигурно је да уживате своју породицу и да ће се поштовати гости. Амазинг укус, превише оштар мирис свежег зеленила, задивљујуће изглед ће задовољити и најзахтевније гурманске. Према овом рецепту, можете кувати печење у деловима за сваког госта састојци додати до личног керамичке саксији. Зато иду на сто. Сада када знате како да кува печење код куће, али то је само основа, не оставља простор за имагинацију и експериментисање. Кувати са задовољством и пријатним апетитом!